今年1-5月,我国食品价格同比上涨6.8%,价格涨幅较大,其主要原因是粮食价格上涨并引发了肉、禽、蛋、油等相关食品价格上涨。同期,我国粮食价格同比上涨6.4%,肉禽及其制品价格上涨17.8%,鲜蛋价格上涨26.5%。
在李大梅的进货记录上记者看到,从今年年初,大豆、玉米、面粉都长了不少,大豆油涨得最厉害,进货价格高了,李大梅只能跟着水涨船高。
要求全面清理玉米深加工项目促进猪肉可替代食品供给
昨天,国家发改委、农业部、商务部召开部分省市生猪生产供应和价格工作座谈会,提出8项要求,以求稳定生猪生产供应和肉价。
8项要求包括:一、迅速扑灭猪蓝耳病等疫情,保护母猪生产力;二、抓好生猪等副食品生产,特别是促进可替代猪肉消费、短期可以见效的禽、蛋的生产,增加市场副食品供给总量;三、重点保障中秋、国庆“两节”期间市场供应;四...
当前,猪肉价格有没有可调控的余地呢?此前曾有消息说,国家下一步很有可能会出台猪肉直供措施,减少中间环节。一头生猪变成民众盘中美食,要经过养殖户、中间代理商、肉联厂及猪肉零售商等各环节,其间每一环节都有着利益诉求,减少中间环节,或可在一定程度上遏制肉价的上涨趋势,亦不失为一种缓兵之计。
应该看到,无论猪肉从哪条路线进入市场,中间环节的费用都是其价格大幅升高的重要原因之一。养猪的不如杀猪的赚...
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