家禽粪便处理不当会污染地下水，并且粪便中的有害含氮化合物很难被水净化装置清除。而酿啤酒时产生的酒糟也不能直接用作饲料。为了同时回收利用这两种废弃物，俄罗斯专家近日开发出了用这些废弃物生产饲料蛋白的新工艺。

 
　　据当地媒体报道，俄罗斯门捷列 夫化学技术大学的专家介绍说，家禽粪便中含有矿物质营养，啤酒酒糟中有一定的碳水化合物，而部分微生物能够以这些营养物质为食。通过对这些微生物进行筛选，研究人员发现，一种拟内孢霉属的细菌和一种假丝酵母菌能在吃下上述食物后产...

    据《日本经济新闻》报道，日本可能从8月份开始对进口猪肉采取保障措施。这是因为日本今年第二季度猪肉进口量已经超过了过去3年日本猪肉年进口量的平均水平。

    在日本禁止从美国进口牛肉后，日本猪肉进口量大幅增加。根据日本方面的规定，如果日本的猪肉季度进口量超过过去3年来的年均进口量，保障措施将自动启动。

    据悉，如果采取保障措施，日本市场炸猪排用猪肉进口价格将...

    　法国位于欧洲大陆西部，在欧盟15国中是最大的农产品生产国。畜牧业产值占农业总产值的70％以上。人们食物构成中肉、奶、蛋等动物性食品占50％以上，肉类以牛肉为主，奶类以牛奶为主。畜牧业除养牛以外，养鸡业也相当发达。规模庞大的畜牧业生产使得法国农业在欧盟中具有举足轻重的地位。2003年12月，笔者随省畜牧局考察团赴法国进行为期10天的畜牧业考察，对法国特色畜牧业有了一定的了解。
　　1、饲养方式科学性
　　法国家畜禽饲养方式的特点是现代化和传统饲养方式...

泰国正大集团在重庆投资2000万美元的大型超市――易初莲花首家分店将于今年4季度开业。同时，正大在重庆食品项目全面发力。

　　超市铺货全市

　　重庆正大公司昨日透露，正大在本地生产的猪肉、鸡蛋、肉鸡一方面将为易初莲花重庆店供货，同时逐步进入全市社区。社区网点今年底的发展规模是5家。

　　而且，这种连锁的食品超市，将最终深入到镇一级区域。正大食品专销店不只是销售肉鸡、鸡蛋和猪肉，包括正大全国兄弟企业的产品，如葡萄酒、色拉油、茶叶、大米等将纷...

　　新华网布鲁塞尔7月16日电 （记者刘浩）欧盟16日宣布解除对中国除家禽以外其余动物源产品的进口禁令。这些产品包括蜂蜜、蜂王浆、兔肉、虾、人工养殖的鱼等。

　　2002年1月，欧盟以食品安全为由暂停进口所有中国动物源产品。近年中国加强对动物源产品中药物残留的控制，并取得令欧盟满意的结果。去年，欧盟首先解除了对中国加工鱼肉、肠衣、海鱼和龙虾等产品的进口禁令。

　　欧盟说，中国政府已经承诺，对所有出口的动物源产品进行检验检疫，只有符合欧盟食品安全标准的货物才予签发卫生证...

　　慕尼黑的一位器官移植医学家布鲁诺?雷切特在柏林进行的专业研讨会上介绍了他的计划：培育一种新品种的猪，它们的组织和器官能够被移植到人体内且不会有危险。他的目标就是，在经过一系列的研究和实验后，要将猪的组织通过异种移植的方式帮助患病的人类，比如移植给糖尿病病人。猪是最适宜捐献器官的动物

　　猪之所以被认为是最适宜的捐献器官的动物，主要是由于三方面的因素：首先，它们的新陈代谢和人类的极为相似，在哺乳动物中，猪的新陈代谢与人类非常接近，远远超过其他的动物。其次是它们相对较高的微生...