4、多重因素影响，猪肉消费量减少。一是随着天气逐渐转热，居民肉类消费量逐渐减少，加之居民家中普遍存有春节期间购买的腊肉、香肠、冻肉等，对鲜猪肉的消费量明显减少。二是随着生活水平的提高，人们膳食习惯和消费观念正逐步发生转变，特别是生猪疫情及猪肉“瘦肉精”等事件引起人们对猪肉消费安全的担忧，减少对猪肉的购买。
后期走势分析：尽管当前生猪生产形势较为严峻，生猪后期生产的不确定影响因素仍然较多，但是随着宏观经济的逐步好转、扶持政策的全面落实和市场调控机制的不断完善，生猪产业后势仍呈向好态势。从产业内部发展环境看：目前全市生猪规模养殖比重达70%以上，随着生猪规模养殖的发展，市场主体悄然发生变化，对市场价格导向反应更趋灵敏。规模养殖场会随着行情变化主动进行适应性调整，与散养户相比规模养殖场抗风险能力更强，起到“稳压器”作用。目前仔猪和母猪的交易量出现下降迹象，表明盲目扩张的势头已经遏制，生猪产能也将逐步恢复到合理水平。目前饲料原料价格处于高价位，继续上涨的可能不大，仔猪价格又处于低位水平，目前补栏增养，养殖成本上行空间有限，市场风险不大。加上我市能繁母猪基数较大，稳定生猪基础良好。从产业外部发展环境看：随着《防止生猪价格过度下跌预案》机制逐步完善，将进一步发挥稳定生猪价格的作用，有效防止大起大落。加之我国经济形势的全面回升向好和上海世博会的召开，今后一段时间我国猪肉消费总体上呈刚性增长的趋势。预计一段时间内生猪价格会有所上涨。因此，只要引导得当，措施跟上，调控有效，生猪产业后续发展的基础良好。
三、意见和建议
1、加强市场监测和调研，正确宣传引导。物价部门要在现有监测工作的基础上，启动应急价格监测机制，深入开展调查研究，准确把握产销动态，加强对养殖业生产形势的分析和走势预测，为政府宏观决策当好参谋、做好助手。同时加大正面宣传，稳定生猪养殖者的信心，为生产者提供准确市场信息，既防范风险，又捕捉机遇。指导养殖场户合理调整生产结构，规避市场风险，防止生产大起大落。
2、启动应急补贴政策。根据省物价局、省财政厅、省农业委员会等8家联合下发的皖价农【2009】91号《关于印发安徽省防止生猪价格过度下跌调控实施细则（暂行）的通知》中，第六章第十一条规定“当猪粮比价低于5：1（红色区域）时，应当启动一级响应”。按照每头能繁母猪100元的标准，一次性增加发放临时饲养补贴。
3、认真抓好强制免疫制度的落实。农业部门要引导养殖户专业化、规模化、产业化健康养殖，科学饲养，切实做好生猪等养殖业的防疫工作，避免疫病的发生和流行。同时加强饲养场地和周边环境的消毒，优化生态环境，严格做好防控和预警预报工作。
4、进一步落实好农业政策性信贷加保险政策。目前养殖业发展处于低谷阶段，保险部门应在完善各项防疫措施的基础上，做到应保尽保，不能据保。财政、金融部门应出台政策，给生猪养殖户一定的流动资金贷款，帮助养殖业度过难关，以起到降低养殖业的风险和保护作用。
5、完善养殖业激励机制。随着养殖业的不断扩大，风险也随之加大，政府应增加对养殖业的鼓励办法，对那些投入资金大，硬件设施强，疾病防控措施好，达到示范小区标准的，按规定给予一定的补贴，促进养殖业步入良性健康发展。
责任编辑：王磊
