专家针对猪链球菌病提出“谈猪色变”大可不必

     近日发生在四川、香港等地的猪链球菌病疫情，使不少群众对猪肉产生了恐惧心理，猪肉市场受此影响，近期有小幅波动。对此，有关专家认为，“谈猪色变”大可不必。

    昨日下午，记者在郑州世纪联华超市、郑州市经三路文馨花园小区超市等地方了解到，目前各市场销售的猪肉价格与前一段大体一致，只是销量上有些下降。一位消费者向记者表示:“最近四川发生的事，对我产生了一定心理影响。”

    据省畜牧局局长谢振生介绍，一般来说，猪链球菌病主要传播渠道有两种，即私自宰杀病猪和食用病死猪肉，猪链球菌病通过伤口、消化道等途径传染给人。但谢振生表示，“只要屠宰健康的猪，吃煮熟的猪肉，就不会感染猪链球菌病。”

    第二军医大学上海长海医院营养学医生郑慧说，链球菌分布广泛，常存在于健康的哺乳动物和人体内，在动物机体抵抗力下降和外部环境变化的诱导下，会使动物和人发病。对普通人来说，提高自身免疫能力是对猪链球菌病有效的预防措施。

    据记者了解，7月31日下午，全省猪链球菌病防控工作紧急会议再次明令各地要加强对牲畜调运、交易和屠宰等环节的执法监督工作，强化免疫标识管理，建立严格规范的免疫档案，没有免疫标识的牲畜一律不得进入流通环节。全省45个临时动物防疫监督检查站也将从严对出入省境的动物及其产品进行监督检查。