《生猪屠宰管理条例（修改稿）》行将出台

    “屠宰许可”取代“定点屠宰”
 
    商务部部长助理黄海日前透露，为加强生猪屠宰管理，《生猪屠宰管理条例（修改稿）》已于7月27日经由商务部部务会讨论通过，并将于近日上报国务院法制办审定。同时，商务部还将制定全国统一的屠宰许可证管理制度、屠宰加工企业分级管理制度和肉品市场准入制度等配套规章标准。
　　据黄海介绍，与1997年颁布的条例相比，修改后的《生猪屠宰管理条例》把“定点屠宰”概念改为“屠宰许可”，增加了更多条款，在执法机构和执法力量上做出更加明确的规定。新条例将有利于加强定点屠宰场所的管理和规划。
　　近年来，我国禽畜屠宰形势严峻，私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为严重危害了消费者身体健康。最近，四川资阳市发生的因猪链球菌感染导致多人死亡的事件，就是非定点屠宰企业私屠滥宰病死猪所致。据黄海透露，近期商务部将在全国范围内选择具有代表性的30个屠宰场建立动态信息保送制度，以及时了解业内动态，提高屠宰管理水平。（王宇） 

责任编辑：