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作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:次
近期,西安市猪肉价格下降,尤其是批发价下降明显。今年9月份市场猪肉平均批发价为4.8元/500 克,平均零售价前腿肉为 7.00元/500克,后腿肉为 7.50元/500克。进入10月份,市场猪肉平均批发价为4.20元/500克,平均零售价前腿肉为6.80 元/500 克,后腿肉为7.30元/500克,分别下降 12.5%、2.8% 和 2.7%。肉价下降的主要原因:
一是“十一黄金周”过后,市场消费需求量下降; 二是由于去年毛猪收购价格上涨过快刺激了农民的养猪积极性,导致今年全国性的添槽过多,现在正是生猪集中出栏时节,货源较为充足; 三是由于今年上半年四川发生猪链球菌病疫情,加上国内其他因素,生猪及其肉品出口量下降,正常的流通受到影响,致使国内生猪存栏大幅回升; 四是西安市与周边各大中城市相比毛猪收购价格较高,外地毛猪大量进入西安市,造成猪肉市场供大于求。 根据目前生猪市场现状,西安市猪肉市场价格可能还会有所下降,但降幅不会太大,预计年底随着季节变化等因素,猪肉价格也将恢复,并会维持在相对稳定的水平。
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