近两年来，黑龙江省生猪价格一直居高不下，粮猪比例一直保持在1：5.5以上，养猪利润较大，农民养猪积极性较高，生猪生产发展较快。近两年来，生猪存栏量增长幅度都保持在14%以上，今年6月末，全省生猪存栏1555.4万头，同比增长18.7%，生猪出栏971.2万头，同比增长17.7%，猪肉产量75.9万吨，同比增长17.2%，造成生猪过剩。
随着生猪货源增加，猪肉产大于销，而销路却没有扩大，仍停留在地销的水平上。黑龙江省的肉类加工企业还处于简单屠宰、热鲜肉上市的水平上，缺乏精深加工，产业链条短，必然波及到生猪的价格。
同时，居民食肉消费结构出现了多元化，替代产品多了，给猪肉销售增加了一定的难度。现在天气逐渐冷了，猪肉消费应该是增加的趋势，但仍然保持在正常的消费水平上。
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