在京郊生猪第一村――顺义区赵全营镇北郎中村，杜青林详细询问了北郎中种猪场的生产规模、经济效益、疫病防控、生猪和饲料价格走势、影响价格变动的因素等情况。他勉励北郎中村党支部书记闻宝恒说：“北郎中村生猪养殖，不仅推广了标准化养殖生产，而且按照循环经济的理念，实现了清洁化生产。发展生猪产业还要抓三条：改良品质、搞好防疫、开拓市场。”
在顺义西单商场畜产品销售区，杜青林了解了肉类产品的供销情况。在一个熟食柜台前，杜青林问营业员艾连侠：“产品质量有保障吗？”艾连侠回答：“生也放心，熟也放心。”杜青林听完后说：“我也送你八个字――看也高兴，吃也高兴。”
在北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品公司的生产车间，杜青林查看了生猪屠宰加工的全过程，要求企业严把进货关、检疫关、质量关，切实保证消费安全。
在听取了北京市农业局对生猪产销情况的汇报后，杜青林指出，发展生猪产业要在以下几个方面下功夫：一是坚持市场导向，把握市场规律，科学引导生产。及时分析市场形势，科学预见市场走势，准确判断消费预期，为生产者、经营者、消费者提供全面、准确、及时的信息服务，保持产品均衡上市，维持市场稳定。二是转变生产方式，提高经营管理水平。通过加快发展品牌经营，培育拥有自主知识产权的新品种，走适度规模化之路，实行规范化、标准化生产，实现从数量规模扩张型向质量效益提高型转变。三是切实抓好节日期间的市场供应，保证老百姓吃上放心的农产品。根据城乡居民的消费需求，不断开发新的花色品种。同时，要提高企业的质量安全意识，加强农产品质量安全检验检测，确保消费安全。四是加强宏观调控，促进生猪产业可持续发展。合理安排生产规模，完善企业与养殖户的利益联结机制，提高生猪产业化水平。完善动态监测机制，加强监测预警分析，强化公共服务，规避市场风险。加强防疫体系建设，扎实做好重大动物疫病防控工作。
近年来，我国生猪生产继续以较快速度增长，生猪产品质量稳步提高，供求关系发展到供应相对充足、旺季有余的新阶段。按照我国的传统和习惯，一般春节期间是集中出栏生猪的时间，上市的猪肉会更多，节日猪肉供应将十分充足。在供应量扩大的同时，消费量也将增长。随着春节消费高峰的到来，生猪和猪肉的市场需求将增加，生猪价格趋于稳定。另据农业部对全国20个大中城市畜产品中违禁药品监测显示，瘦肉精污染例行检测合格率为97.2％，生猪产品整体是安全的、放心的。通过实施“无公害食品行动计划”，生猪产品质量安全水平不断提高。“十五”期间，通过无公害认证的生猪产品509个、猪肉产品203个，涉及企业506家。畜禽良种普及率和畜禽生产水平显著提高，猪良种覆盖率已达97%。
据悉，为进一步了解生猪市场动向，强化市场监测，促进养猪业的健康持续发展，确保春节期间市场供应，农业部日前已派出3个调查组，分赴四川、湖北、安徽、江西、广东、广西等主产省区了解生猪产销形势，指导生猪产业持续稳定发展。 （农民日报）
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