广州每天4000头猪来自私宰场

广州清明前后每天有4千头金猪来自私宰场 

24日，广州市工商局牲畜屠宰管理执法支队会同市动物防疫监督所对宾馆、酒楼进行了联合执法检查，仅昨日上午就在两家大酒楼查出“黑乳猪”近80只。

昨日上午，记者随执法人员来到海珠区东晓路的顺景海鲜酒家，执法人员当即要求酒楼负责人出示乳猪的进货和检疫证明，但酒家的负责人却迟迟未能提供。市牲畜屠宰管理执法支队负责人表示，按照有关规定，酒楼的乳猪必须具备“两证一章”，即广州市乳猪定点屠宰场出场证明、广州市动物产品检疫合格证和乳猪身上加盖的检疫合格章，但该酒楼的乳猪都没有“两证”。正在检查队伍要离开之际，一位执法人员在一大桶冻鸭下面又发现了十几只乳猪！这些乳猪全部被没收，送市卫生处理厂销毁。

随后，执法人员又来到荔湾区五眼桥地区附近的珠江大饭店，在饭店门口，就将一辆运载着满满一箱宰好的生乳猪的中巴截住，这些乳猪没有一头身上盖有检疫合格章。执法人员当即没收了乳猪。

“目前广州的大部分私宰肉都流入了宾馆、酒楼。”市牲畜屠宰支队负责人表示，在清明节前后，广州各大酒家、宾馆的乳猪日销售量约1万头，而广州市两家乳猪定点屠宰场的日均销量仅2000头，外省每日流入广州约2000头冻乳猪，其余4000头左右就来自周边未经市政府认可的小屠宰场或私宰厂，存在很大的食品安全隐患。

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