唐人神集团董事长陶一山在发布会上介绍，从2014年开始，唐人神与深圳远望谷和南京烽火两个科技公司合作，推出生猪安全溯源项目，经过近三年的努力，目前公司已经完成从产品到生猪养殖场的全程溯源。
记者了解到，唐人神生猪安全三维溯源包括饲养安全溯源、食粮安全溯源和遗传安全溯源。通过这一溯源体系，不仅可以追溯生猪来源哪个猪场，还可以追溯仔猪断奶到肥猪出栏的全过程养殖情况，以及食粮的原料、配方和生产全过程，甚至可追溯到生猪的父母代、祖代和曾祖代的遗传基因安全信息，全方位的保证肉品安全。
唐人神技术专家介绍，消费者在唐人神购买生鲜肉和肉制食品时，只需用手机微信“扫一扫”功能，扫描一下包装盒上的二维码，就能获取到猪肉的生产日期、生产产地、活猪检验、宰前检验、宰中检验和宰后检验等信息，甚至，还可通过扫描出来的页面，远程观看生猪的饲养情况。
记者从发布会上获悉，唐人神还将建立全球第一家生猪安全三维溯源体验馆，预计10月份开馆，体验馆设于唐人神集团总部对面的西式肉制品厂房内，到时市民可以前往体验。
责任编辑：宋美丽
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