铲除“瘦肉精”  浙江省三部门合作保证食品安全

　　猪肉食用安全遭置疑

　　“瘦肉精”的化学名称为盐酸克仑特罗。几年前，许多猪肉供应商为了让猪肉卖个好价钱，将这药物作为猪肉添色剂。如今，非法使用瘦肉精的现象未完全根治，由此引发的中毒事件仍时有发生。老百姓食用猪肉的安全问题仍遭置疑。

　　落实责任，签订协议

　　为了确保农产品安全，专项整治工作目前已在全省相关单位落实了责任。各级农业、经贸部门将根据各自职责，对辖区内养殖场、定点屠宰场进行全面普查，建立监管档案。同时告知瘦肉精等国家明令禁用药物的有关政策和法律责任，并签订告知承诺书。此外，专项整治活动还要求生猪集中产区嘉兴、衢州两地存栏10头以上生猪养殖场、屠宰场，其他地区规模养殖场，承诺书签订面达到100%。

　　整治工作开展后，各级农业、经贸部门将进一步强化检测，着力提高检测密度和频率，做到日常抽检与突击抽检、面上抽检与重点抽检相结合。适当时候，省里有关部门将对重点市、县安排一次抽检。

　　依法查处，举报有奖

　　对于瘦肉精的使用，国家食品药品监督管理局《关于加强盐酸克仑特罗管理的通知》精神早已经作了相关规定：严禁药品零售企业销售盐酸克仑特罗，加强对药品零售企业的监督检查，发现药品在零售药店销售的，要依法严肃查处，切实防止盐酸克仑特罗等禁用药物流入食用动物养殖领域。目前，我省有关部门正建立健全举报奖励制度，对举报人员将给予一定奖励。

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