顺德养猪既“环保”又“循环”

【来源：人民网-华南新闻】 
　　酒糟喂猪，猪粪经过制肥转化机制，制成优质肥料――顺德从台湾引进世界领先的干式环保无臭养猪新技术猪育成率高、饲料换肉率高、重金属残留量少，这种猪肉属于真正的绿色食品

　　在中国最早的循环经济――桑基鱼塘的发源地广东顺德，目前又有一项新的循环经济新模式正在兴起，这一从台湾引进的新技术，将从根本上改变传统的养猪模式，实现猪场内外无污染、零排放、无臭味，而利用猪的排泄物制成的有机肥，又将成为绿色食品生产行业的抢手货。 
 　　在肇庆高要市，记者来到顺德乐从供销集团下属的回归自然生物科技公司，只见占地近50亩的猪场内清洁宁静，就像一个现代化的厂区，从上个月开始养殖的1500头猪现在已经长到了140来斤，再过一个月又可以出栏了。令人惊奇的是，偌大的猪场内，所有的猪都是干干净净的，场内不会产生一滴污水，也没有污水处理设备，以往臭气熏天、蚊蝇乱飞的“脏乱差”现象不见了，几米开外的地方就是猪场工人们的生活区。工人们反映，在这里生活与其它地方基本上没有差别，不会有难闻的气味或嘈杂的声音产生，这种新型的养猪模式采用的就是目前世界领先的干式环保养猪新技术。

　　乐从供销集团总经理唐启荣介绍，去年该集团在高要投资建了一家酒厂，但是酒厂产生的酒糟如何处理，一直令人头疼，而如果在酒厂旁边建一个传统的养猪场，虽然可以解决酒糟的处理问题，但是传统的养猪场“脏乱差”，使人唯恐避之不及，必然使邻近的酒厂也深受其害，在这种环境状况下生产出来的米酒谁还敢喝？其销路自然大打折扣。

　　在顺德农业局的引荐下，2005年下半年，乐从供销集团从台湾引进了世界领先的养猪技术――干式环保无臭养猪新技术，终于使得这一难题迎刃而解。

　　据介绍，这一技术，首先是营造一个环境优越的养猪场地，然后用世界顶尖技术――“诱导基CTAIR”饮水系统处理饮水，再提供给猪只饮用，从而达到改善猪只消化系统的目的，使猪只的排泄物无臭无味，猪场在猪只的排泄区内铺设秸秆打成的木屑，再与排泄物混合以后全部回收，再用21天的时间，经过“诱导基CTAIR”制肥转化机制，制成优质肥料，用于农业栽培和水产养殖。

　　与传统养殖方法相比，猪场内外无污染、零排放、无臭味，猪只在养殖全过程不用洗澡，无需冲洗猪舍，最重要的是这种技术养殖出来的猪育成率高，饲料换肉率高，重金属残留量少，这种猪肉属于真正的绿色食品，而养猪排泄物的回收还原又为循环经济的探索摸出了一条新路子。

　　据了解，今年年初，该公司第一批4000头猪出栏后，在市场上引起了较大的反响，而顺德目前存栏的猪只达到20万头以上，干式环保无臭养猪技术如果完全成熟，乐从供销集团将采取“公司＋农户”的形式，准备在顺德向养猪大户推广应用，并逐步推向全省乃至全国，而养殖而来的猪由乐从供销集团全部回收。
 

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