3月份山东省畜产品价格走低生猪下滑明显

生猪 ――下滑明显
　　本月我省生猪价格出现一定下滑，且地区间不平衡。综合来看，3月份，我省待宰活猪和去骨带皮猪肉价格分别为6.10元和11.28元(每千克，下同)，与上月相比，分别下降8.13%和7.24%，同比分别下降33.22%和23.21%。
　　猪价继续处于弱势。原因有以下几点：⒈前两年增长的母猪群并没有实质性的减少，仔猪量一直较大，销售不了的仔猪也都由养殖场自行育肥，生猪存栏量依然较大；⒉生猪外调受到价格较低的河南等周边省份生猪的冲击，外调数量减少明显且价格受到打压；⒊本地肉联厂、食品加工厂等为争取更大利润，也有意从价格较低的东北等地收购生猪，或倾向于收购土杂猪、二元杂交猪，从而打压了生猪价格。
　　短期内猪肉的需求并无大的利好，猪价将以稳定为主。
　　从目前的猪粮比价(5.21)来看，养殖户基本都处在亏本的境地，补栏信心不足，造成仔猪价格出现下降，大部分地区的仔猪市场交易量不大。3月份，我省仔猪价格为6.04元，比上月下降7.08%，同比下降41.19%。预计短期内仔猪价格会继续在低价位徘徊。
　　肉鸡 ――小幅震荡
　　肉鸡价格略有下降。3月份，我省活鸡和西装鸡价格分别为5.77元和8.40元，与上月相比，分别下降2.37%和0.83%，同比分别下降18.39%和15.58%。
　　肉鸡价格出现滑坡，主要是因为经过前一段时间的集中备货，大部分冷藏厂目前存量充足，放缓了对肉鸡的收购，而肉鸡市场消费恢复不是很快，致使肉鸡价格出现滑坡。肉鸡价格还将在此价位上维持一段时间，随消费的回暖，价格可能有小的涨幅。
　　肉鸡苗价格小幅回落。3月份，我省商品代肉雏鸡价格为1.53元/只，与上月相比，下降5.56%，同比下降30.14%。目前肉鸡价格不明朗，养殖户补栏信心不足，持观望态度者居多，致使鸡苗价格难以回升，短期内肉鸡苗价格仍将以稳定为主。
　　鸡蛋 ――继续低迷
　　鸡蛋价格继续低迷。3月份，我省鸡蛋价格为4.25元，与上月相比，下降2.30%，同比下降16.99%。
　　市场消费疲软，鸡蛋以本地销售为主，流通量不大，给鸡蛋价格回升带来一定难度。
　　利好消息是最近一段时间，鸡蛋的市场交易量略有改观，局部地区价格略有回升，后期　　加工厂对鸡蛋的需求将有所加大，南方一些省份的商贩也将加大对山东鸡蛋的收购，预计后市鸡蛋价格将有一定回升。
　　蛋鸡养殖利润缩水，影响到了养殖户的补栏，3月份，蛋鸡苗补栏比上月略有减少，只是到了月末才略有好转，主要是一些养殖户为维持存栏量进行了适量补苗，对蛋鸡苗价格起到了一定的稳定作用。3月份，我省商品代蛋雏鸡为1.90元/只，与上月相比，上涨4.97%，同比下降7.32%。
　　后期，随着天气的转暖，禽流感疫情的影响逐渐消除，将会给蛋鸡市场带来一定支撑，加上当前养殖户空栏较多，预计后市鸡苗价格会稳中有涨。
　　牛羊肉 ――基本稳定
　　草食动物产品价格稳定。3月份，我省去骨牛肉和带骨羊肉的价格分别为16.62元和17.82元，与上月相比，分别上涨1.28%、下降0.22%，同比分别上涨9.92%和3.60%。
　　牛奶2.18元，比上月下降0.46%，同比持平；绵羊毛7.90元，比上月下降5.62%，同比上涨1.28%。
　　（山东畜牧业信息中心  山东畜牧网）

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