东北民猪富了兰西农民

　 市场有需求，资金扶持有力度，科学养殖加上产销一体化，这成为兰西农民养民猪赚钱的奥密所在。

　 东北民猪，肉质细嫩，肉色鲜红，口感细腻多汁，色香味俱全，颇受消费者欢迎。产品在每公斤高于市场价2元的情况下，销售异常火爆，先后有14家东北民猪肉类连锁店在哈尔滨、大庆、绥化等市县落户，并远销北京、吉林及辽宁等地。

　 几年来，东北民猪的价格一路飙升，商品猪的价格也由原来的每公斤10多元钱上升到现在的20多元。自2005年开始，生猪收购价格持续下跌，东北民猪的收购价也在往下走，但由于其品质好，市场需求量大，每公斤的收购价格一直比其它品种的生猪高出几毛钱，就这几毛钱，在生猪市场价格走低的情况下，却决定养猪是赔还是赚。在兰西县兰河乡红堡村，养猪户姜卫兵告诉记者，他家的40头民猪刚刚出栏，由于收购价格比普通生猪每公斤高出4毛钱，一下就多赚了1600多块钱。在兰西县，像姜卫兵这样的农民不少，由于养殖东北民猪，他们不仅能够顺利地渡过猪肉市场价格低迷时期，还赚了钱。

　 兰西县畜牧局局长牟连军给记者算了一笔账，单从价格因素核算，农民饲养民猪的杂交品种，每头民猪比瘦肉型猪增收50元以上，普通养殖户每年出栏150头，就可增收7500元。

　 民猪要有市场，品质是关键。兰西县东北民猪产业协会畜牧师张家发介绍说，县里从民猪养殖环境、饲料及添加剂的利用到疫苗及兽药的使用，全都实行标准化管理，科学化饲养。在几个专业养殖村屯，很多养猪户指着猪饲料告诉记者，这些饲料是县里根据东北民猪的特性，专门请有关专家研制的，县里还聘请农大教授为他们编制了《民猪饲养管理技术操作规程》，从饲养到管理，都有科学依据，农民们的养猪风险大大降低。

　 牟连军告诉记者，为了推进生猪产业化经营，县里建立了肉联厂，采取产销一体化模式，与养猪户签订合同，定向收购，形成稳固链条，以此降低农民的养殖风险。

（农村报）

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