大部分自繁自养的养殖户和规模养殖场仍然能保持保本或微利的生产水平。大力推进标准化规模化养殖湖南推行大户带动战略，改传统分散饲养为适度规模养殖，培植建立标准化、规模化、规范化的养殖小区，促进了基地化生产、规模化经营，有效地提高了生猪的综合生产能力和养殖效益。郴州市实行“151”规模化养猪工程，全市发展了10个年出栏10万头以上的养猪小区，13个年出栏5000头以上的工厂化养猪企业，231个年出栏1000头以上的养猪场。新五丰公司年出栏生猪达15万头，出口生猪30万头，成为国内供港澳最大的活畜出口商。目前，湖南生猪规模养殖户达到27万户，年出栏生猪2425万头，占全省出栏总量的33%。
不断优化养殖区域布局湖南省按照产业化经营的要求，确定主攻方向，明确发展重点，调整区域布局，建设优势产业带，初步形成了沿107国道线的外销生猪养殖区，湘中、湘北的现代化屠宰加工区。生猪养殖逐步向优势产区集中。去年，衡阳、邵阳、长沙的生猪出栏量超过800万头，岳阳超过700万头，永州、常德、郴州、湘潭超过500万头。这7个市的生猪出栏量占到全省出栏总量的74.5%。衡阳、邵阳、岳阳、长沙外销生猪1990万头，占全省生猪外销总量的67.7%。湘潭市启动“千万头生猪产业化工程”，建设畜牧业加工业园区，已经建成生猪及产业园5个，年生猪及相关产业产值80多亿元。韶山、湘乡、宁乡等地充分利用地方猪种优势发展中乳猪，成为供港中仔猪的主要养殖基地。着力延伸加工运销产业链条
湖南省大力发展加工运销龙头企业，实现生猪产业多层次、多环节升值升级。韶山港越公司的中乳猪加工带动韶山、湘乡等地发展养猪专业户1082余户，养殖中乳猪50万头，年创汇850万美元。伴随着生猪产业的发展，饲料工业、皮革制造业、生物制药和流通运输等相关产业也得到快速发展。如饲料工业，湖南年加工饲料520万吨，销售收入150亿元，形成了一个以生猪养殖为核心的优势产业链，生猪及其相关产业产值超过800亿元。建立健全质量安全保障体系
湖南省加强动物防疫基础设施建设，完善动物疫情测报、诊断监测和疫苗供应冷链系统，建设了119个市县兽医诊断室和冷链体系、24个边境检查站，组建了2395个乡镇动物防疫站，配备了8570多人的基层动物防疫员队伍，动物疫病综合防治能力有大的提高。重点区域和规模养殖基地的重大动物疫病免疫密度达到了100%，重大疫病得到有效遏制，生猪死亡率下降到1%以下。
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