高州查获两吨病死猪肉

全部进行了无害化处理，公安机关已介入调查

　　本报讯（记者 袁松汉 通讯员 张家绍）近日，高州市工商局与公安部门联手，一举端掉了一个专门屠宰、销售病猪、死猪、残猪、淘汰猪的地下窝点，查获各种病死猪肉两吨及7头病残母猪。

　　根据群众举报，称在该市笔架山岭脚下的茂岭杨屋村内，有一个专门屠宰病死猪的地下窝点。接报后，高州市工商局执法人员在公安民警的配合下，兵分两路，迅速出击，一路直扑该窝点，另一路前往高州某厂进行检查。

　　当执法人员赶到窝点时发现，当事人杨某正准备将刚屠宰完的约两吨病死猪肉运出销售。经检查，该窝点面积约50平方米，是专门屠宰加工病死生猪的私人地下窝点；只见满地都是猪皮、猪油、猪内脏和刚加工好的瘦肉、排骨、猪骨等，猪肉上面苍蝇乱飞，地面上血水横流，脏乱不堪，部分腐烂的猪肉还发出阵阵恶臭，令人作呕（如图，刘国明摄）。在该窝点附近的一间小屋内，执法人员还发现了7只等待屠宰的生猪，这些生猪全部都是被淘汰的老母猪，有的跛脚不能站立不能行走，有的甚至皮肤溃烂流脓，有的长有红斑和大肿疱。

　　在某厂，执法人员也查获了约750公斤没有合法检疫手续的冷冻猪肉。经市兽医防疫检疫站技术人员鉴定，查获的两吨猪肉及7头生猪均为病死猪肉和病残母猪。执法人员依法将这些猪肉和病残母猪进行了无害化处理。

　　据当事人杨某交代：从2004年起，便时断时续从事病死猪肉的加工生产，所屠宰的生猪主要来自化州南盛等地的养猪场淘汰的病猪、残猪、老母猪和死猪，以每头猪约100元的价格购进，再以每斤2元的价格加工出售，平均每头猪能获利约150元。这些病死猪肉主要是销往广西北流等地的饭店、大排档或肉贩子。杨某一直没有营业执照和相关合法手续。在查处的当天，当事人已屠宰了18头生猪，有500多公斤的瘦肉早已运往广西北流隆盛等地销售，剩余的还没来得及处理就已被查获。

　　目前，该局已将此案移交公安机关作进一步处理。

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