兰州：肉类消费淡季 肉价跌菜价涨

菜价飞涨兰州市民吃不消
    5月下旬，蔬菜进入交易旺季，但价格仍居高不下，尤其是葱、蒜的价格一直飙升，而大肉价格则由于受多种因素影响稳中有降。5月24日，记者就此采访了兰州市农牧局有关部门，为广大市民分析菜价飞涨、大肉价下降的原因。

菜价飞涨肉价稳降

5月24日，记者从菜市场了解到，目前菜价一直处于高位运行状态，市民已有点吃不消。据悉，目前市场上的茄子每斤2.3元左右、青椒每斤2.5元左右、龙豆每斤3元、胡萝卜每斤2元、蒜薹每斤3元、菜花每斤1.5元-1.8元、西红柿每斤1.8元、大红椒每斤4.5元-5元，尤其是葱、蒜价格在短短数日内猛涨。据悉，干蒜从前几天的4元左右1斤卖到了现在的4.5元-4.8元1斤，新蒜从2元1斤卖到2.5元-2.7元1斤，葱从1.3元-1.5元1斤卖到2元-2.5元1斤，且价格还在上涨。相反，大肉价格一直处于比较稳定的状态，近日已降到每斤5.5元-6元。

三大原因抬高菜价

据兰州市农牧局有关工作人员分析，造成目前菜价居高不下的原因首先是季节转换，蔬菜需求量增大，拉高了菜价，目前本地菜尚未完全上市，而外地蔬菜数量相对较少，因此价格一直降不下来；其次是由于多种因素致使我省周边郊区反季节蔬菜减产，气候相对不稳定导致蔬菜生产成本增加，相应提高了菜价；再者我省一季度雨、雪天气频繁，致使蔬菜运输不畅，损耗增加，从而形成了菜价居高难下的局面。

菜价下浮空间有限

葱、蒜多来源于福建、山东、河北和河南等地，运费随油价上涨，带动了价格的上涨；另外，由于去年的葱、蒜种植户没有挣到钱，今年减少了葱、蒜的种植面积；再者，去年的旧蒜销售一空，新蒜不能及时补上，虽说春后有新蒜上市，但数量有限，难以满足市场需求，致使目前葱、蒜价格猛涨。

兰州市农牧局有关工作人员分析认为，总体来讲，目前居高不下的菜价一时难以改变，下浮空间十分有限。

供大于求肉价下降

兰州市农牧局工作人员说，肉价下降的主要原因是目前正值夏季，是大肉的消费淡季，另外，由于去年下半年猪肉价格上涨，激发了养殖户的积极性，生猪数量增加，致使生猪存栏数量增大，目前生猪大量出栏上市，供大于求，价格遂稳中有降。

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