为何母猪饲料中粗纤维含量过高饲养困扰特别多

夏季母猪的饲养，的确给畜牧业者，带来相当大的困扰。尤其是怀孕后期的母猪，常因“热应激”造成气喘、不安、厌食及发热等现象，导致无乳、缺乳及养猪者经常忽略的“非炎症性乳房水肿”。 造成这些症状的主要原因，是饲料中粗纤维含量太高，使母猪摄取过量的纤维，导致体热增加，产生“热应激”所致。 饲料中粗纤维含量过高产生的缺点如下： 1、 饲料通过胃肠的速度加快，养份的吸收利用率降低，饲料效率变 差：（1）由於猪只肠道末端的微生物没有足够的时间来消化饲料里的养分，而影响到猪只对饲料的利用。（2）在自由采食状况下，随著粗纤维的增加，能量的吸收也愈差。根据实验，每摄取1公斤的高纤维饲料可减少64仟卡的消化能（D.E.）。 2、影响饲料中矿物质的吸收与利用： ①若饲料中粗纤维量高时含有的植酸（Phytic acid）草酸盐（Oxalates）,及矽酸盐（Silicates）等，会影响到钙、磷的利用率。 ① 母猪本身对钙、磷的需求量高，若粗纤维量偏高，影响钙、磷的 吸收利用，将导致母猪营养失调，泌乳不正常，离乳后母猪后肢脆弱等困扰。 3、使母猪体内产生过高的热量，对猪只造成“应激”（如气喘）： 猪只为了消化和代谢饲料里的粗纤维，使得肠胃蠕动增加，产生过多的热量，这些热量猪只本身无法吸收利用，却造成猪只额外的负担与“应激”。所以当猪只摄取高纤维含量的原料时，会产生过多无法利用的热量。 4、粗纤维量过高，饲料内的其他养份相对降低，而必须大量提高单 味原料的用量，不符合经济效益。 ①根据实验证实，以高、低两种不同粗纤维含量的饲料，等量喂给猪只，结果，摄取低纤维的一组，生长状况较好。 ②粗纤维含量降低，相对的可消化吸收的营养浓度增高。 5、猪只的摄食量增加，但无法维持原来的增重水平： ①当猪只摄取高纤维含量的饲料时，为了满足身体的营养需求（尤其是蛋白质和能量），会增加摄食量。 ②英国ARC营养标准提出下列结论：饲料中每增加1%粗纤维，会使猪只增加3%摄食量。 ③摄食量增加，相对吃到的粗纤维越多，猪只产生的“热应激”就越严重。 ④摄食量增加，精纤维含量相对提高，越加速肠胃的蠕动，反而使得饲料效率变差，减少增重。 综合上述之缺失，可见粗纤维含量高的饲料，对猪只生长之影响相当大，尤其是夏天，温度高又加上高纤维饲料，对猪只生长将造成很大的“热应激”，而“热应激”所产生的各种不良影响，实为目前养猪业者最大的困扰。 那么该如何降低饲料中粗纤维含量，而又不致使母猪产生便秘，厌食等现象，反而能使母猪充分摄食，并完全消化，吸收利用这些养份，使泌乳功能正常，产生量多且质佳的乳汁，达到“母乳免疫”的效果及离乳仔猪最高存活率与增重，同时使离乳后发情正常呢？ 解决根本之道：必须於分娩前调整母猪正常生理变化，消除乳房水肿现象，使体内渗透压平衡，促使肠道水份增加，肠道蠕动加速，自然解除便秘现象，饲料摄饲量提高，增进胚胎生长养份与分娩、泌乳及断奶后发情的能量。

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