湖北省建成规模化特种野猪养殖场

作者：来源：时间：2008-06-10 15:02点击:次

2002年9月12日湖北日报讯：“噌”的一声，几头灰黑色、耳小嘴尖的野猪急速冲了过来―――这一幕并非发生在深山老林，而是记者昨日在位于武昌张家湾的湖北远东特种野猪开发有限公司养殖场亲眼所见。据该公司负责人介绍，这个养殖场是今年上半年经林业部门批准兴建的，占地面积达100亩，现有纯种野猪98头、杜洛克优质肉猪500头、特种野猪160头，每年可向社会提供由纯种野猪与“杜洛克”肉猪杂交繁育的特种野猪上万头。有关部门称，这是我省首家规模化特种野猪养殖场。近年来，土、特、野味渐成市场新宠。野猪因属保护动物，且肉粗皮厚、口感差，不宜直接驯养推广。而特种野猪因具有明显的杂交优势，不仅继承了野猪野味浓厚、瘦肉率高、营养丰富和家猪肉质鲜嫩的优点，而且克服了野猪季节性发情、产仔少的缺点，迅速成为新兴养殖产业。省野生动物保护专家说，在北京、上海、广州等大城市，特种野猪肉需求旺盛，每公斤价格高达40多元。对野猪进行驯养、繁育和开发利用，既满足了市场对野味的需求，又有利于保护野生动物资源，减少乱捕滥杀野猪的不法行为发生。据悉，该公司自行设计的野猪及特种野猪饲养繁育方法已获国家专利。下一步，将按公司＋基地＋农户的模式稳步推进特种野猪养殖业发展，并适时发展肉食深加工直供超市。

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