黑猪养殖期待上规模

 
    1980年，普查统计岔路黑猪母猪为6364头。由于生产性能优良，同时又是一个很好的杂交母本，黑猪被列入全省14个地方良种猪之一。这也是我市惟一的地方猪种。然而，随着岁月的流逝，黑猪的母本数量呈下降态势，1991年普查时，黑猪的母本为2901头。而据宁海有关部门去年调查，全县存栏岔路黑猪母猪数量仅为106头。
    岔路黑猪因原产于宁海县岔路镇而得名，其繁衍已有300多年的历史。黑猪母猪数量的减少，引起了省市畜牧专家的关注，他们一致认为有必要对黑猪进行保种、选育。宁海县拨出专款，在梅林建立了岔路黑猪良种繁育场。
    经过几年的努力，保种、选育工作取得显著成效，目前的黑猪具有繁殖率高、适应性强等特征。2002年12月，岔路黑猪被列为“省优质无公害农产品”。此外，改良后的黑猪肉质细嫩、味道鲜美，十分迎合对肉质要求越来越高的市民的口味。作为宁海县的名特优农产品，黑猪肉在几次农展会上，价钿高达20多元/公斤，且供不应求。这说明黑猪具有良好的市场前景。
    美中不足的是，岔路黑猪存在瘦肉率偏低、生长速度偏慢等缺点，这些因素导致其很难走上规模养殖之路。尽管近年来商品猪出栏数量有所提高，一年也只有2000来头。
    眼下，宁海县已将黑猪定为该县最具开发前途的畜禽品种，并合股组建了宁波绿生牧业有限公司，投资近千万元，在年底前对黑猪保种场迁移并扩建。
    明年起，绿生牧业公司将生产母猪600头，建设绿色养殖基地20个，每年出栏商品猪达到一万头。相信不久，市民将吃到优质的黑猪肉。

责任编辑：