畜禽产品出口面临新壁垒

    以“动物福利”标准过低或缺乏，动物从出生到被宰杀过着“悲惨的生活”为借口，导致的出口被拒，业内称之为“道德壁垒”。欧盟规定：从今年开始，市场出售的鸡蛋必须在标签上注明是“自由放养的母鸡所生”还是“笼养的母鸡所生”。这意味着除了商品的质量、价格外，“生产过程”也成为交易的条件。
    
    为此，一位业内人士分析，动物福利很可能继“环保”、“卫生检疫”等之后，成为我国畜产品出口的新壁垒。尽管目前以此为借口被拒进口的现象仍为少数，但是以后这方面的问题会越来越突出。
    
    我国是世界重要畜产品出口国，去年畜产品出口达２０亿美元。有专家担心，如果欧盟等发达国家将类似的规定推而广之，并与国际贸易紧密挂钩，将会对我国畜产品国际贸易造成不利影响。
    
    欧洲对猪的福利规定如下：小猪出生要吃母乳，要睡在干燥的稻草上，拥有拱食泥土的权利，运输车须清洁并按时喂食和供水，运输中要按时休息，杀猪要快、须用电击、以不被其它猪看到等等。按照这些规定，养殖户的固定投资、运输成本和人力成本势必提高。
    
    但也有企业认为，提高“动物福利”，成本增加也不会太大，而且可以在其他方面降下来。他们通常１平方米养６－７只鸡，而国际上通常是８只左右。他们认为，养殖密度大，鸡生活空间小，则生长缓慢，容易生病，结果得不偿失。
    
    北京资源亚泰食品有限公司有关人士告知，他们的生猪屠宰已经开始尝试参照国际动物福利的标准实行。按照生产程序，运来的猪在屠宰前要在待宰车间听上１２个小时的轻音乐，渡过疲劳反应，然后洗个澡，再进入二氧化碳室昏迷、屠宰。
    
    对于人道屠宰方式，中国肉类食品综合研究中心冯平则认为：我国许多品种的畜禽产品加工已居世界前列，去年出口额达到２０亿美元。国家应该尽快制定《屠宰法》等相关法律与国际接轨，从而避免动物福利贸易壁垒对我国农产品出口贸易造成影响。
    

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