端午节生猪市场分析

市场总述：

      本周各地生猪价格变化如下：东北和华北地区生猪价格变化不大，整体来说，16元/千克仍是各地的最高价位，价格处于跌宕的状态。我们可以借助一个成语来形容华北和东北的生猪价格变化状态，那就是“七上八下”。华南地区的生猪价格除了广东出现一定程度上涨趋势外，其他地区生猪价格变化幅度不是很大。

      本周各地生猪价格的宏观变化，如同上周预测：南方生猪价格有上涨空间，如，广东和湖南长沙价格出现明显上调，广东地区价格出现新高；北方地区生猪价格波动不符不大，但是较前周比较起来，16元/千克以上的价位已难以存在。

 

地区
 价格及相关描述（元/千克）
 
辽宁
 整体来看，东北生猪价格仍不过“8‘，大多地区的价格在15-16元/千克之间，生猪收购和出栏都不多，生猪南调距离缩短。本周了解到北京和河北仍在调运东北生猪，但是华南地区基本不见东北猪
 
吉林
 
黑龙江
 
河北
 良种猪价格大体在15-16元/千克之间，个别屠宰户可以收到16.4元/千克。生猪出栏和收购都不是很多，生猪外调不畅。
 
河南
 河南部分地区生猪价格虽出现上涨，但是整体价格仍在15-16元/千克之间。品种较好的生猪价格大都在15.6-16元/千克。虽然个别地区生猪价格可以达到16.2-16.5元/千克，只是零星出现，而且价位低于前期出现的高峰价格。
 
山东
 山东低位价格在14元/千克左右，高位价格达16元/千克。部分地区价格有所反弹，是由低位起。生猪外调不畅。
 
安徽
 生猪价格在15-16元/千克，土猪价格在14元/千克左右。生猪出栏不多，体重有的仍在125-150千克，部分地区生猪出售困难。
 
湖北
 良种价格在15-16元/千克之间，襄樊地区生猪价格在本周略有走低，其他地区上涨迹象不明显。生猪外调不畅，部分地区受河南土猪（13.6元/千克）的影响。
 
江西
 生猪价格相对稳定，部分地区略有下滑。九江价格略低在15元/千克，大多地区价格仍在16元/千克附近。出栏方面略有好转，部分地区出现相对剩余。
 
湖南
 生猪价格变化不大，长沙地区生猪价格反弹到16元/千克。
 
广东
 生猪价格攀上新高，部分地区价格达到17.4-17.6元/千克，批发价格最高达到18.2元/千克。
 
福建
 部分地区生猪价格滑落，但是变化幅度不大。出栏收购平平
 

市场分析：

 

生猪出栏：

 

 

生猪整体出栏不多，观望现象有所减少。由于大猪存栏不足的原因，决定了生猪的待售量面临供应紧张。但是由于随着气温的升高，疾病困扰、节前出栏心理的左右，生猪出栏相对积极。南方地区生猪出栏体重明显下降。

 

生猪收购发生微妙变化：

 

由于“5.1“之后，屠宰企业备货充分，所以自从5月下旬开始，生猪收购量逐渐缩减，尽管临近端午，生猪收购好转，但没有发生跟性变化。

 

由于北方进入农忙积极，农村消费有少许增加，所以对于北方的生猪收购来说，外调整体没有明显改善，但是生猪的内销却有明显增加。

 

南方的农村对端午也比较重视，包粽子的传统加强了对猪肉的消费。

 

生猪调运：由于全多大多地区的良种生活组价格都在15-16元/千克，价格大大高于土猪价格。近期河南土猪加大了对广东的调运量，同时也冲击了湖北市场。但是良种猪的调运情况仍不理想。

 

后期预测：

 

虽然中国猪肉的消费要依靠本地供应，中国人的消费习惯是倾向于对鲜肉的消费。但是考虑到，未来应急事件的发生，比如，对于水患灾区储备肉的投放，本身就是冷藏肉的投放，这对于灾区人民是无可选择的事情；以及为应对国内7-8月生猪出栏不足所面临的窘景，进口的时间可能集中发生在6月中下旬到8、9间（下半年的生猪出栏有所恢复，在日常消费方面，已无大量进口必要）;加之，端午之后已无节日消费可以期待，后期的生猪价格很有可能在6月中下旬开始逐渐走低。 

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