新华网北京3月10日电商务部10日发布公告称，为增强国家肉类市场调控和应急保供能力，商务部会同财政部等部门将于今年3月中下旬和4月份，分步分批组织开展在库中央储备冻猪肉的轮换工作。
根据公告，中央储备冻猪肉轮换将同时进行在库储备肉轮出和新加工储备肉轮入，轮出和轮入的数量相当，以避免影响生猪及猪肉市场正常运行。
| 编后语：中央储备冻猪肉的轮换工作的开展，对于养殖户与消费者都将是个好消息。对于消费者来说：又将有一批猪肉进入市场，缓解猪肉市场的压力。同时，也将收储一部分新的猪肉进入中央储备。轮换工作会从哪些地方实施呢？值得关注： |
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