“现在的城里人，不仅注意食品的营养含量，而且更喜欢一些原生态系列的农家食品。”省城一家刚开业的农家土猪、土鸡专卖店的张先生说。
正如张先生所说，每到年关，省城很多市民都希望能吃到绿色健康的农家土猪肉。现在交通越来越便利，一些市民就开着车，去省内的一些村庄购买。
家住西宁的赵先生，每年都会去西宁市周边的村庄打听有没有家养的土猪和土鸡要出售，尽管价位偏高，赵先生也很乐意购买。买回来的土猪土鸡不仅自己食用，还成为了馈赠亲友的礼品。
“这种农家自己养的土猪肉，吃起来口感就是不一样。现在，农家土猪肉成为了过年时候的稀罕物。”赵先生说。
看到许多城里人专门开着车到村里，挨家挨户地询问有没有农家自己饲养的猪要卖时，生活在互助土族自治县的张先生，便从中看到了商机。“每到年关，村民们自己养的猪都是供不应求，看到这么多人来买猪肉，我就在想，能不能把农家土猪肉和土鸡肉运到城里来卖。猪e网网友了解到这样不仅能够帮村民增收，还能满足城市中更多人对土猪肉和土鸡肉的需求。”
张先生的店昨天才开始试营业，就接到了四五十个咨询电话。
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