新华视点：未检疫猪肉为何流入市场？

　　当地村民投诉几十次，监管部门查了许多年，这里的私宰生猪问题依然屡禁不止，以至于未检疫猪肉源源不断地流入市场。这是发生在海口市拦海村的一桩怪事。

　　新华社“新华视点”记者在拦海村调查发现，监管部门与屠宰户似乎皆有“苦衷”，究竟是私宰户“涉险过关”？还是监管部门“雷声大、雨点小”？

　　私宰泛滥，安全堪忧

　　这是海口市的一个城中村。据当地村民反映，这里白天街面平静，每日凌晨两点后，“屠宰大战”开始登场：“整个村子都能听到猪的号叫，持续到四五点钟，吵得人睡不好觉。”

　　村干部告诉记者，这里的私宰生猪已有许多年历史，直接从事屠宰、运输、销售的人员400多人，其中拦海村村民100多人，涉及40多个私宰户、销售户。

　　记者走访发现，这里的私宰生猪多在村民自家院内进行，条件很差，污水横流，气味难闻，对村民的生活环境影响很大。

　　一些屠宰户承认，这个村日屠宰量一般七八十头猪，逢节假日每天上市量可增加到200头，这些未经检疫的私宰肉主要流入海甸岛地区农贸市场。此前，海口市有两家酒店因购买海甸岛农贸市场的无证猪肉被查处。

　　海口市动检站执法队队长张志表示，生猪屠宰涉及食品安全，关键在于严格检疫。“上市的猪肉必须有"两章"（生猪产品检疫合格印章、肉品品质检验合格验讫章）、"两证"（动物产品检疫合格证和肉品品质检验合格证），而这个村的猪肉没有"两章""两证"，食品安全无法得到保证。”

　　单一执法，都说无奈

　　针对拦海村的生猪私宰乱象，住在附近的一位海南大学职工感到费解：“私宰是非法的，拦海村的私宰却长期存在，应追究监管部门的责任。”

　　对此，海口市美兰区商务局感到很无奈。该局有关负责人解释说，仅去年他们就进行过28次打击私宰行动，但拦海村的生猪私宰就像“猫鼠游戏”，一查就收，查完又来。

　　据猪e网网友了解到根据生猪屠宰管理条例实施办法的规定，县级以上商务主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。但海口市美兰区商务局局长周仁跃坦言，生猪私宰问题复杂，仅靠商务部门监管很难奏效。

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