肉价大跌致猪农受伤 需科学调控“猪周期”

　　近期发生的黄浦江死猪漂浮事件，引发了公众高度关注。

　　中国经济时报记者近日在走访中了解到，在“黄浦江死猪事件”发生前后，猪肉市场异常波动，猪肉价格下跌较快，导致养猪户很“受伤”。

　　猪农亏本卖猪肉

　　本报记者近日走访北京市区的一些超市发现，各大卖场的猪肉价格均有所下降。

　　“现在猪肉价格一天一个价，价格每天都有调整。”一家超市负责生鲜摊位的负责人告诉本报记者，“春节前，猪五花肉、精瘦肉零售价格分别为每公斤30元左右、32元左右，现在价格降到了每公斤26元左右和28元左右。春节前后猪肉价格先涨后跌，今年价格降得比去年快得多。”

　　猪肉价格下跌，老百姓得到实惠的同时，养猪户却很“受伤”。

　　河南一家养猪企业负责人魏经理告诉本报记者，“最近猪肉价格降得很厉害，现在是赔钱往外销售，卖一头猪差不多要赔上百元，可是不卖又不行，小猪仔出生后生长需要场地，饲养场地有限，不得不把长成的猪卖掉给小猪仔腾地方。”

　　相比生猪收购价格的接连下降，养殖成本却节节攀升。“不管是精饲料还是土饲料，今年的价格都涨了。精饲料往年是每斤4元到4．5元不等，今年200多元才能买到40斤精饲料。对土饲料而言，玉米价格从春节前的每斤1．2元左右涨到了现在每斤1．5元左右；麦麸价格也从每斤0．85元左右涨到了每斤0．95元左右。再加上别的成分，土饲料算起来，也得6．5元左右一斤。”魏经理给记者算了一笔账。

　　另外，他又给记者算起了卖猪的帐，“现在猪贩子上门来收的话，一斤只给到6．5元，和去年相比一斤少给了三四块钱，一头猪从出生到出栏，我饲养的成本一斤要在7元左右，现在我卖一头二三百斤猪的话真的要赔上一百多元。”

　　他说，不光饲料涨钱，猪棚维持所需要的水费、电费、人工费也在涨。另外，为了提高生猪的免疫能力，防疫药物就得不间断地使用。今年防疫成本增加较多，每头猪所使用的疫苗加起来也要花不少钱。

　　猪肉市场供求失衡

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