猪市持续低迷 短期回暖无望

　　13日，家住武汉青山区建设一路的刘女士买菜时欣喜地发现，猪肉价格又降了，上好的猪腿夹肉只卖22元/公斤，比有的青菜价格都便宜。

　　刘女士的感受反映的是全省整体情况。13日 ，省物价局监测数据显示，我省猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪排骨每500克均价分别为14.52元、11.15元、15.70元，与上周相比，分别回落1.22%、1.68%、1.57%。与上年同期相比，分别下跌3.59%、10.80%、2.12%。截止目前，我省猪肉价格已经连续下跌十一周。

　　猪肉价格持续下跌，让市民尝到了甜头，生猪养殖户却叫苦不迭。

　　13日，宣恩县李家河乡养猪大户陈发芝向记者大吐苦水，“我们这里的猪价从去年12月底开始下跌，如今已经跌破11元/公斤，卖一头100公斤的猪，自繁自养的亏300多元，购买仔猪喂养的要亏600多元。半个月前我已经亏本卖了200多头，如今150头猪等着出栏，按现在这个价卖，我一年就得白干了。”

　　据猪价格网13日统计显示，全国出栏瘦肉型生猪价格均价至11.1公斤，较去年同期12.75元/公斤跌13%;三元仔猪均价21.45元/公斤，同比跌12%;母猪均价1469元/头，同比跌14%。全国猪料比价为3.43:1，猪粮比价4.64:1，同比分别跌12%、12%。自繁自养出栏头均盈利至-288元/头。

　　“三年轮回”不再节前涨价成空

　　此轮跌价，除了让养殖户损失惨重外，还让他们越来越看不懂猪市了。

　　“以往养猪有三年一轮回的‘猪周期’，即生猪价格一年涨、一年平，一年跌，我们养猪有章可循，但如今这招不管用哒，去年养猪亏，今年还是亏。”陈发芝不解地问，“‘猪周期’还靠谱不？”

　　省畜牧局相关负责人表示，“历次 ‘猪周期’都表现为价格的剧烈波动，但从去年3月开始，生猪价格一直低位运行，只出现过小幅上扬。三年一轮回的‘猪周期’已经被打破，按照老办法来分析市场走势不可取。”

　　不靠谱的还有“节前猪价上涨说”。往年，春节前，猪价会呈上涨趋势，但今年却发生了近10年来的首次“意外”，猪价从春节前就开始下跌，让很多年前存栏惜售的养殖场栽了跟头，英山温泉镇百丈河村万头养猪场就是其中一个。

　　该养猪场负责人张国强介绍，去年下半年，他们购回100多头能繁母猪，将猪场养殖规模由1万头扩大到1.2万头，原以为等到春节猪价上涨能多赚一点，不想，春节前猪价不涨反跌，如今6000多头生猪压在栏里，已经亏了七八十万元。

　　供求过剩致猪市反常

　　跌跌不休，旺季不旺，猪市到底怎么了？

　　省畜牧局相关负责人介绍，龙头企业、规模养殖户以及资本逐渐回归理性，不会因为猪价一时的下跌就去压缩养殖规模，甚至还有借机补栏的情况，这是打破“猪周期”的重要原因。今后的“猪周期”将会越来越短，越来越频繁。

　　至于猪价为何从春节前开始持续下跌，主要原因有三：生猪产能相对偏高，猪源丰富，大批养殖户根据以往经验在春节前集中出栏；饭店采购等集团消费量下降明显，居民消费牛羊肉增多，猪肉消费低迷；中央储备冻猪肉的投放，去年12月份以来，共投放5万吨，同时地方也有一定的投放量。

　　众多原因归于一点，生猪养殖规模过剩、猪肉市场供大于求是导致今年猪市“反常”的主要原因。据统计局数据，我省去年出栏生猪4356.43万头，同比增长4.2%。再看全国，去年国内猪肉产量5493万吨，同比增长2.8%，生猪出栏量首度突破7亿头，达到7.15亿头。而同期，猪肉进口量高达58.4万吨，同比增幅超过10%，对国内市场带来一定冲击。

　　养猪短期难扭亏

　　猪价何时能止跌回升，取决于市场供求关系何时能趋于平衡，但短期内，这种平衡关系难以形成。记者采访中发现，除了一些小型养殖场因资金吃紧退出外，中大型养殖户仍在坚守。

　　湖北盛龙农业科技开发有限公司年出栏生猪六七万头，该公司董事长杨卫东表示，作为专业化、工厂化养猪企业，他们不会因为行情不好就压栏，更不会不养猪了。目前公司一直都在满负荷养殖，没有减产的打算，即便猪价继续下跌，公司也只会淘汰部分生产能力不行的能繁母猪，“现在就是拼实力的时候，熬不住的出局，坚持到最后的就赢。”

　　大养殖场表现坚挺，中小养殖场也不甘心吃亏。张国强、陈发芝也都没有提前淘汰能繁母猪计划，更没有关门的打算，“现在卖母猪，亏死了。投入了那么多，哪能说不干就不干。再说，除了养猪我们也不知道干什么？”

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉判断，本月至下月，全行业极可能出现11元/公斤的谷底价，届时养猪亏损程度将达到300元/头。面对如此罕见的亏损，50%以上养猪户（企业）的资金链难以支撑3个月以上。卓创资讯生猪分析师姬光欣在接受媒体采访时表示，5-6月份的猪价会小幅反弹，7-8月份淡季继续下行，到了四季度行业 “或许能赚点钱”。

　　针对当前生猪产业局面，业内人士建议，有关部门应尽量减少直接的价格干预措施，让市场机制自发调节、自动恢复。同时，政府可以运用生猪价格指数保险、给养猪户贷款贴息、将生猪养殖机械纳入农机补贴范围等政策和市场化手段进行引导扶持。

责任编辑：陈宠霞