郭明洪：打造生态黑猪养殖新名片

　　从事生猪养殖多年的宜昌山牧生态农业有限公司总经理郭明洪，对养殖业有着丰富的经验。他紧盯市场，华丽转身，与湖北省农科院畜牧兽医研究所合作，引进其经过六年研发的宜昌地方传统优良品种“夷陵土黑猪”进行品种繁育，培育而成生态黑猪品种。通过成立合作社，让成群的黑猪在郁郁葱葱的山林里刨出了“金砖”。

　　矿老板华丽转身进山养猪

　　郭明洪是夷陵区邓村乡土生土长的农家汉子，做过小工，卖过茶叶，卖过农资，开过餐馆，挖过矿。郭明洪对市场有着极其敏锐的洞察力。几年前，他就意识到仅仅依靠资源的发展模式没有出路。经过多方考察，最后决定转型从事农业，投身于生态养殖产业。

　　2008年，郭明洪带着多年的积蓄，来到夷陵区分乡镇高场村，成立了宜昌家家有畜牧有限责任公司，在一个荒滩上开始了自己的梦想。经过几年艰苦努力，养猪场走上了稳步发展之路。往日的荒滩已变得生机盎然，修建了16000多平方米的现代化猪场，年出栏生猪18000头。标准化的养殖场，科学的养殖技术逐渐成就了企业的辉煌。宜昌家家有畜牧有限责任公司也发展成为一个集农牧业投资、饲料生产、养殖技术服务、肉食品开发、加工、销售于一体的农业生猪养殖示范企业。先后荣获农业部“生猪标准化示范场”、市级农业产业化“重点龙头企业”、宜昌市消费者满意单位、畜禽安全生产示范场、绿色生态养殖示范基地等一系列荣誉称号。

　　生态养殖发展循环农业

　　进行生态养殖，开发循环利用，保护环境生态是郭明洪投身养殖业开始就思考的问题。

　　2009年养殖场投产后，郭明洪在充分考察的基础上，确定了生态、环保、循环的发展思路。自主开发了企业循环养殖模式，以猪粪为原料，通过大型沼气工程厌氧处理后，将产生的沼气、沼液和沼渣分别输送到周边农户和蔬菜基地，通过“三沼”的循环利用发挥经济效益。当年12月，投资480万元，总容积1000立方米的大型沼气工程建成运行，年处理养殖粪污近4万立方米，产生的沼液沼渣无偿用于下游3000多亩蔬菜基地及农田作有机肥使用。产生沼气30万立方米，无偿提供给周边238户农民使用，多余沼气则用于发电。

　　作为夷陵区政协委员、民革党员，郭明洪时刻牢记着身上的社会责任。近年来，郭明洪先后撰写了《加强面源污染治理》、《提升循环农业经济》等提案。出资13万元修建两座漫水桥解决居民出行难问题，捐资万元支援高场村改善周边基础设施建设。坚持为贫困地区捐款，为残疾人奉献爱心，长期为养殖场周边农民免费提供沼气和沼渣。

　　散养土黑猪叫响市场

　　随着经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对食品健康和安全提出了更高要求，传统单一的养殖模式已经不能适应市场的需求，企业风险日益增大。

　　郭明洪认识到，要想发展，必须得跟着市场走，实行养殖产业转型，要在生态、绿色食品中寻找机遇。经过考察，郭洪明决定搞生态黑猪养殖。生态黑猪肌内脂肪高，口感细腻，生长周期在12个月以上，市场前景十分可观。

　　2013年3月，郭明洪成立了宜昌山牧生态农业公司和生态黑猪养殖专业合作社，号召大伙儿养生态黑猪。在当天的项目启动仪式上，当地村民大车小车往自家拖小黑猪仔。一位村民说：“我们喂黑猪，合作社保护价收购，就有了保障。”

　　老郭的生态黑猪项目引起了省市领导的关注。在项目启动仪式上，湖北省农科院畜牧研究所所长陈明新和宜昌市畜牧兽医局领导共同为宜昌山牧生态黑猪养殖专业合作社揭牌。夷陵区畜牧兽医局负责人表示，近年来市场对生态产品需求量日益剧增，夷陵生态黑猪项目则是该区畜牧业品种改良、提升品质，抵御市场风险的有效手段，也是推行生态养殖的有力举措。在未来三至五年，争取达到5-10万头的规模，培养一大批专业合作社、专业村甚至专业乡村，真正做强做实畜牧业。

　　宜昌山牧合作社流转土地100亩，用于生态黑猪母猪养殖，年存栏生态母黑猪500头，出栏生态黑猪10000头。合作社采用“合作社+基地+农户”养殖模式，进行技术指导和质量监管，专门组建技术团队跟踪服务并进行保护价收购。

　　山牧生态黑猪采取放养模式，喝山泉水，吃青牧草，不喂配方饲料。生长周期一年以上，出栏体重在200-230斤。每头猪均打有耳标，终端产品有二维码和电子档案，消费者可以根据二维码查询黑猪的生长全过程。养殖所产生的污水，经过沼气厌氧工程处理后进入沼液输送管道输送到下游蔬菜基地。

　　郭明洪表示，将扶持500名养殖专业户，实行猪舍、猪崽、饲料、防疫、收购等“六统一”，带动当地农民养猪致富，计划在三年内社员养殖户达到1000户。

　　目前，“山牧”品牌系列土黑猪肉已在小溪塔、宜昌市设有“山牧土黑猪”专卖形象店，在宜昌国贸的四家商超形象店上架销售，还通过网络电商平台远销北京、上海等地。

　　质量成就品牌，创新铸就未来。针对今后的发展，郭明洪有着自己的规划：在未来三年，公司将不断完善企业内部产业建设，实现快速、高效发展，力争年出栏生态黑猪和三外白猪30000头，实现产值过亿元。企业将不断完善自身产业链，实行产品多元化的发展，使“山牧”成为我省畜牧产业中著名品牌。在此基础上发展农业循环经济，建立生态农业系统和现代农业企业景观，增强旅游观光休闲价值，把养殖基地与百里荒旅游风景区自然融合为一体，达到社会、经济、生态、人文有机统一。

责任编辑：龚胡