养猪行业面临产品转型

　　我国生猪养殖周期长，猪肉价格总体偏低，而且近期禽流感事件多发，这更给养殖户雪上加霜。

　　生猪养殖行业本已深受供过于求、成本上涨、季节性消费等不利因素的困扰。禽流感来袭，畜禽业板块股价应声大幅下挫，人们消费肉类产品的意愿再次降低，也更加彰显了养殖业自身发展存在的弊端。我国生猪养殖行业散户众多，“散、小、弱”的现状加剧了市场的波动，也不利于保障食品安全，难以抵御社会上出现的“风吹草动”；生猪业下游实力强大，上游实力弱小的现状也导致整个产业链价值分配的不均，不利于上游实力的增强，从而致使整个产业链缺乏坚实的基础。

　　危机，往往是一把双刃剑。

　　猪价的下跌，散户的“退市”，小企业的退出是市场规律作用的必然结果，有利于提高行业集中度，促使行业内人士重视现存的问题。规模化、标准化养殖是我国生猪行业未来发展的必然趋势。随着人们消费水平、消费理念的提升，我国生猪养殖已经进入了一个可以细分发展的行业，行业转型升级势在必行，转型的阵痛必然会显现。

　　对有一定规模和实力的企业来说，将迎来进一步做大做强的机遇。未来我国生猪养殖行业的主体将为大规模养殖、集约化生产、规范化管理的企业以及适度规模的养殖户。一方面，企业进行规模化养殖能够有效的控制并降低成本，从而扩大盈利空间，增强抵御市场风险的能力。另一方面，全产业链经营的模式或许将成为大企业增强把握资源的能力，平衡各环节利润的有效方式。而且，在当前食品安全问题频发的状态下，全产业链经营，建立食品安全可追溯制度将提高企业竞争力和社会形象，有利于企业品牌的塑造，赢得投资者青睐。

　　生猪养殖行业转型升级，应该适当平衡和保护散户的利益。“一刀切”式的命令散户退出市场并不可行。针对散户，政府层面应该积极引导。第一，对学习、创新能力强的农户，可以进行培训，让农户掌握新技术、进行其他产品的生产。第二，可以从事与生猪养殖相关的事务，如从事环保，处理生猪粪尿、提供相关设备或者服务等，目前生猪养殖面临的环保压力较大，在这一块可以有所作为。第三，对于养殖5-6头生猪左右的农户，政府可以加强在技术、管理等方面的指导，允许其存在和发展，因为其养殖数量有限，空间相对大，适当的处理粪便，能够在环境承受范围之内，而且产品的质量有保障。

　　我国生猪养殖行业的健康发展还需加强行业预警机制建设，当前情况下，猪周期作用明显，猪价暴涨暴跌不利于企业的稳定发展，对国民经济以及人们日常生活质量的保障也造成了一定的影响。政府应该落实这一方面工作，收集、整理并及时发布准确信息，引导养殖户做好存栏调整，避免供求的严重失衡，从而造成养殖户的大面积亏损。

　　猪户应加强学习，多多上网了解猪价走势、交易价格、行业信息，在产品质量不变得前提下，节约成本、提高效率。以此来面对行业的转型，争取在转型中进一步做大做强。

责任编辑：龚胡