主城区4家生猪屠宰企业，3家没有通过审核验收！徐州85%的生鲜猪肉来自无资质屠宰点？

　　8日报道说，有媒体报道主城区4家生猪屠宰企业，除了乔家湖取得生猪定点屠宰资格证外，申旺食品公司、新建屠宰厂、铜山新区嘉龙屠宰厂均没有通过审核验收，没有获得新的生猪定点屠宰资格。市民担心每天吃到的猪肉质量得不到保证。

　　乔家湖定点屠宰厂副厂长乔朋飞告诉记者，他们的屠宰证是八部委审核2013年9月份颁发的，通过层层审核，投了几十万整改，才拿到新的屠宰证。在乔朋飞看来，2013年没有通过审核，没有拿到新的屠宰证的屠宰厂就不应该再开门经营。乔朋飞给记者算了一笔账，主城区每天的生鲜猪肉量在2000头左右，他们家的屠宰量为300头左右，那么其它85%的猪肉均来自无资质屠宰点，“没有这个证(屠宰证)就相当于无证屠宰。”

　　据了解，我市获得生猪定点屠宰资格证书的企业有12家，市区1家。目前全市仍有70多家未通过2013年审核，但持有老证的屠宰企业，每天都在宰杀活猪。

　　拿到了生猪定点屠宰证的企业，心里有抱怨，然而没拿到生猪定点屠宰证的企业也是一肚子委屈。徐州申旺食品公司的朱斌说：“我们生猪定点屠宰证2011年发的，它又没有作废又没有失效期，证也是合法的。”根据国家九部委的要求，我市去年对全市的定点屠宰企业进行清理核查，符合条件换发新的定点屠宰资格证。然而，市农委畜禽屠宰管理处黄志平说：“对原有这些持有老证(屠宰证)的，没有达到标准的，并没有下达把老证立即取消的文件。”

　　据了解，除了没有新的生猪定点屠宰资格证，市区那3家屠宰企业也均没有排污许可证。环保部门表示“下一步对这三家企业实施监督性检测，对于超标排放或者超总量排放的我们要依法进行处理，督促相关区政府抓紧实施搬迁。”

　　据知情人介绍，除了没有排污许可证，三家屠宰厂中还有两家没有动物防疫条件合格证，而市动物卫生监督所在知情的情况下，仍然为无新证的屠宰企业提供驻场检疫。市动物卫生监督所所长王为敏表示：“动物防疫条件合格证都在有效期之内，不存在过期，他(知情人)所说的没有证是指没有这批最后发的新证，但是它老的证是有的。”

　　老巴说

　　每当看到“定点屠宰”的话题，老巴就紧张，也联想到小时候农民宰猪“敬天”的情景，那猪活蹦乱跳在你面前，大概是属于“眼见而心有些安”类型的，可城市居民呢？猪肉安全关系到千家万户，既然国家有新的规定，就要一视同仁执行，否则，就给了企业得过且过的借口。很明显的是，职能部门不能顺着个别企业往标准之下滑，合格的就发证，不合格的就暂停整改，没什么可犹豫的。

责任编辑：龚胡