近年我市生猪价格持续走低

　　农历新年即将来临，节前按理应到了猪肉销售的高峰，可今年的生猪市场依然持续去年的低迷状态，猪肉和毛猪收购价格走低，让养殖企业发展步履艰难，佳木斯生猪产业何去何从引人关注。

　　猪肉“遍地开花”节前价格跳水

　　18日7时许，桥南早市有多位商贩销售猪肉，目前价格多在16元每公斤。一位商贩称，猪肉价格从一个多月前走低，目前她所销售的猪肉无论哪块肉一律16元每公斤，其实正常最低应该销售18元每公斤，可买肉的顾客少，当天的肉销售不出去，第二天卖相就差了，因此只能低价销售。

　　再有目前居民家多住楼房，即使过年也不会囤积太多猪肉，再加上今年过年晚，已经开春了，更不好存放猪肉，因此不敢多买肉。

　　正在购买猪肉的市民赵女士称，猪肉平时就总吃，现在逢年过节一大桌子肉菜都没有人动几筷子，相反的是蘸酱菜等绿色蔬菜更受家人欢迎，昨天她请亲属吃饭，一大盆蘸酱菜被一扫而光。

　　西菜市有多位销售猪肉的商贩，她们表示，猪肉销售也为16元每公斤，但销售数量也出现减少局面。一位商贩称，今年市区涌现出众多生鲜超市，不少超市都销售猪肉，而消费人群没有增长，遍地开花的生鲜超市分流了西菜市的购买人群，导致顾客减少。

　　商贩宋某称，现在生猪养殖户增多，生猪出栏数量供大于求，导致猪肉价格下降，他去年早市上每天能够销售4头猪，今年也就两头猪。

　　        “我们的猪肉是上的，来的贵就贵卖，来得贱就贱卖，多少有些赚头，其实我还不是最难的，养殖户因为生猪收购价太低，连哭的心都有。”宋某说。

　　生猪养殖户难度销售寒冬

　　20日，旺旺养猪厂负责人孙永平称，他从事生猪饲养多年，现在生猪市场不好，价格上不来。生猪如果销售每公斤14块钱能赚钱，可现在的价格一般为13元每公斤，最低的价格甚至达到10.4元每公斤。

　　他的养猪厂有生猪300来头，其中有100多头已经达到出栏标准，就是因为收购价低舍不得卖。生猪出不了栏，干养着白搭人工和饲料，让人很是犯愁。

　　今年养猪的户数比去年增加1/3左右，他认识的养猪户中有的抱着猪价有涨就有跌的心理坚持着，可猪价从去年就开始一路走低，有的养猪户已经养了3、4茬猪，可猪价依然没有起色。

　　养猪户中有的已经赔了3、4万，多则赔了8~10万元，有的养猪户已经退出了生猪饲养行业。

　　孙永平分析说，今年开工工地少，城乡接合部的村民不再有机会在建筑工地打工，又不愿抛家舍业远走打工，因此在家搞养殖，造成养殖户增多。

　　        养殖户增多，饲养量加大，可需求量没有变化，市区不少饭店因为顾客减少变得不景气而减少了猪肉的需求。

　　期待生猪出口能破解困局

　　20日，市畜牧局畜牧科葛全兴科长给记者观看了他们近几年制作的生猪价格盈亏曲线图，曲线图显示近两年生猪销售处于持续低迷状态，造成这种现象的原因也是多方面的，这种状况也是一个困扰全国很多地市的问题。

　　目前饲料、人工、防疫、水电等开支都在上涨，目前生猪饲养盈亏点为13元每公斤，只有高于这个盈亏点才能赚钱，可目前统计来看从年初至今养殖户都在赔钱经营。

　　一些养殖户承担不了养殖成本上涨、销售市场持续低迷对自身造成的不利影响，最终选择退出生猪饲养行业。预计生猪销售不利局面将在2015年下半年有起色。

　　而要破解目前的生猪饲养销售困局需要从多方面努力。养殖户应该抓住目前的时机提高养殖水平，搞标准化科学养殖，降低养殖成本，做好防疫工作，优化种群，淘汰劣质母猪。

　　目前，有的小养殖户不具备养殖条件，在没有获得动物防疫合格证的情况下盲目饲养生猪，这种做法是不可取的。因为只有搞规模化、标准化养殖才能节约养殖成本，有效抵御疫病和市场风险。目前，佳木斯全市已经建成10余个年出栏生猪达万头的大型现代化规模养殖场，这种养殖模式是未来生猪饲养发展的主流。

　　在提高养殖水平的同时，应该加大销售渠道力度，目前我市生猪销售已经瞄准俄罗斯市场，我市两家大型生猪屠宰企业已经获得对俄出口的审批权，其他出口相关事宜正在积极谋划中。

责任编辑：龚胡