查扣销毁34.2吨生熟猪肉制品

　　2月9日上午7时，甘肃省、兰州市及城关区食品药品监管部门联合当地公安部门，集中行动，捣毁位于兰州市城关区雁园路一处非法加工肉制品“黑窝点”，查扣非法加工肉制品34.2吨，没收劈半机、刀具、大铁桶、洗肉盆等加工用具192台件。

　　针对春节期间，城乡食品购销旺盛，食品安全风险易发的情况，1月份以来，甘肃省食品药品监管部门在全省开展食品安全风险隐患大排查行动，积极防控春节特殊时段食品安全风险隐患。在对食品市场严密排查中，甘肃省食品药品监管局发现兰州市城关区雁园路一处非法加工肉制品“黑窝点”， 2月4日，迅即对该“黑窝点”进行突击检查，现场发现大量生猪头、半成品猪头肉、生猪肘、生猪蹄、生猪耳、猪大肠、猪腰子、生猪尾、冻猪口条、猪脑花、箱装冒牌猪肉、走私箱装进口猪头等猪肉制品及原料，加工场所简陋，现场脏乱不堪。现场肉制品及原料来源不清，没有进货查验记录、购进记录，没有原料合格证明文件及检验检疫文件；现场散放及蛇皮袋装的肉制品原料、半成品、成品均无任何标识；进口箱装肉制品原料大部分无中文标识，部分中文标识的生产者电话为空号。现场发现工业用松香，部分正在加工的猪头肉上涂满沥青。甘肃省食品药品监管局现场查封非法加工肉制品及加工工具，并全面开展调查。

　　经调查，该处“黑窝点”系韩某等15人通过租用场所形式，在未取得食品生产许可证、食品流通许可证、工商营业执照及从业人员健康证等相关资质情况下，在该处私设肉制品加工点，擅自加工销售未经检验检疫的生、熟猪肉制品。

　　2月9日，甘肃省食品药品监管局依法作出取缔该处“黑窝点”的行政决定，对非法加工的肉制品全部没收销毁，对非法加工工具予以没收，并协调卫生部门对该处非法加工点进行卫生防疫处理。

责任编辑：龚胡