猪易通锐奇数据监测到，2016年01月13日全国各省外三元生猪平均价格为17.71元/千克，较昨日均价下跌0.09元/公斤，跌幅为0.51%（查看企业猪价尽在猪易通APP，各应用市场均可下载）；较上周同期猪价（1月6日）上调0.38元/公斤，涨幅为2.19%（见图1）。今日全国猪价继昨日之后再一次呈现下滑趋势，并且下跌区域增多，幅度也更为明显。
涨也东北、降也东北，东北地区在猪价感知上向来敏感，前天东北吉林地区率先出现下跌，随之从昨天开始东北整个地区生猪价格整体下调。今日东北地区继续下跌，尤其黑龙江地区表现明显，当地市场猪源较为充足，养殖户卖跌不卖涨的心理在这时期表现明显，屠宰企业收购顺畅，生猪价格下行存有空间。除此之外，此番跌价还受到生猪大车外调数量减少的影响，前段时间南方地区大猪紧俏，生猪外运带动了东北地区生猪价格的上涨和仔猪价格的迅速飙升。如今，南方从北方调运生猪的需求减少，也抑制了猪价的进一步上涨。
华北、华东地区以跌为主，元旦之后京津、山西、上海、江浙地区价格都有很大的上涨，尤其上海地区猪价已窜至全国高位，外三元生猪价格达到18.4-18.8元/公斤。江浙、京津地区价格也达高位，受终端需求持续疲软、白条销售始终不佳的影响，今日两大区域内各地屠宰厂家均尝试下压生猪收购价格。
华中、华南地区今日猪价主线下滑，河南地区大型屠宰企业价格普降，并且屠宰厂家连续压价意愿较强，猪价或仍将延续下滑。两湖地区今日价格也有所微降，缺猪现象似乎有所改善。
西北、西南地区今日价格持稳，四川地区屠宰企业猪肉走量较之前缩减不少，但当地猪场及养殖户挺价心态也未有改变，当地供需基本平衡，猪价涨跌皆难，屠宰企业有压价之心，但实际操作困难，今晚成都地区有部分屠宰企业打算微降收购价格。
前段时间的大涨后，各地屠宰企业纷纷吐槽压力很大，早就蓄势待发准备压价，笔者在上周就提醒大家要留意大涨之后的大跌，虽然这样的情形大家都不愿意看到，但是从这两天的情况来看，全国猪市价格已开始下行之路，虽然短期内难见大落，但是依然需要警惕。
锐奇数据对以上厂家价格变化进行说明：1、猪易通锐奇数据报价团队对屠宰企业数据进行问价采集的时候，由于厂家回复的是结算价或者收购价（绝大多数企业只提供了一个价格数据），故文章中出现的厂家结算价格变化与厂家收购价格变化均不是属于同一个厂家，具体详细交易数据大家可以查看猪易通锐奇数据企业价格调查。
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