杀年猪高峰推动猪价上涨 牛猪抢手

　　杀年猪高峰期来临 推动猪价上涨 牛猪价格高位

　　上周(1月25日至1月31日)全国生猪(外三元)均价高位调整，涨跌互现。周初寒潮结束后猪价震荡，周五北方杀年猪高峰带动猪价上涨。截至1月31日，全国外三元均价为18.54元/公斤，较前一周同期上涨0.49元/公斤，上涨幅度较大。

　　上周生猪价格整体呈现了先震荡后直涨的态势。周初开始寒潮退去，各地天气回暖，多数地区猪价呈现下调现象，南方猪价震荡小幅调整为主。寒潮影响最为严重的浙江地区一些猪场的在此波降价中呈现了一日下调0.4元/公斤的态势，猪价持续震荡。

　　周五是腊月二十，北方杀年猪的高峰，由于终端消费回暖，屠宰企业屠宰量增加，带动猪价开始上涨，东北涨幅尤为明显。市场上大猪猪源紧缺，生猪出栏体重大幅下调，从平时出售均重300斤已经下调至260斤，牛猪呈现供不应求的态势，不少地区200KG毛猪价格已经突破10元/斤。

　　上周屠宰量变化整体呈现上调态势，各地区屠宰场备货增加。农贸市场白条批发价格呈现先趋稳后上调的态势。白条肉价格较前一周上调0.3-0.4元/公斤，上调幅度明显。

　　虽然北方杀年猪进入高峰提振猪价，但杀年猪高峰持续时间较短，作用有限，加之目前猪价已处高位，猪价上涨空间受限。 1月末2月初屠宰企业及深加工企业备货将逐渐结束，猪价存回调风险，建议养殖户适时出栏生猪，切勿盲目赌涨后市。

　　仔猪供应紧张 价格居高不下

　　上周仔猪价格继续小幅上涨，与去年同期相比上涨超出69.6%，全国480个农村集贸市场仔猪均价上涨至32.65元/千克，三元仔猪价格跌至32.56元/斤。因能繁母猪存栏持续下降，仔猪供应紧张，加之猪价持续高位盘整，全国生猪市场出现了一股仔猪补栏的热潮，造成仔猪价格居高不下。

　　玉米价格震荡下调 市场寒意难散

　　上周(1月25日至1月31日)国内玉米价格涨跌波动，震荡上调。周一至周五玉米价格持续震荡，互有涨跌。周六至周日价格持续下调，幅度较大。至周日玉米价格为1933元/吨，相较前一周同期下跌27元/吨。玉米价格呈现震荡下调的走势。

　　港口方面，上周北方港口贸易商停收情况进一步蔓延，南港库存消耗进度放缓，多数企业已停收购销活动进入尾声，集港量极少，整体到货量仍难突破万吨水平，购销清淡致行情弱势维稳。广东港由于华北玉米到货质量毒素超标，饲料企业增加高粱和大麦采购，华北玉米出货进度受阻，而暂时无东北玉米价格优势，市场心态谨慎，企业采购节奏放缓。

　　截至1月25日，本期(1月21-25日)临储收购东北四省区收购玉米410万吨，累计收购7725万吨，分省收购数据累计：黑龙江3516万吨(本期 122万吨)，吉林2184万吨(本期155万吨)，辽宁641万吨(本期57万吨)，内蒙古1384万吨(本期76万吨)。

　　伴随小年临近，基层农户售粮积极性有所减弱，在玉米“去库存”的政策预期下，贸易商、用粮企业的心态仍然消极，玉米市场整体购销热度下降，市场价格维持弱势震荡行情，预计春节前产地现货走势难有大幅波动，行情将呈区间内调整为主。

　　豆粕价格震荡上涨 年前行情以抗跌偏强为主

　　上周(1月25日至1月31日))国内豆粕现货价格涨跌互现，小幅上调。至周日豆粕价格为2808元/吨，相较前一周同期上涨39元/吨。豆粕价格整体呈现上涨的走势。

　　上周国内豆粕现货价格呈现震荡上调的态势。全国油厂开机率为52.43%，环比下降3.45%；而全国大豆压榨量升为168万吨，环比下降1.25%。年前备货已经进入尾声，中大型企业大多已经备货，预计后期还有部分小企业备货，油厂开机也将逐步下降，部分油厂预计月底逐步停机，进入春节休假状态。

　　美国农业部(USDA)周五公布的大豆出口销售报告显示：截至1月21日当周，美国2015-16年度大豆出口净销售647,800吨，2016-17 年度大豆出口净销售0吨。当周，美国2015-16年度大豆出口装船1,323,200吨。美国2015-16年度豆粕出口净销售200,800 吨，2016-17年度豆粕出口净销售0吨。当周，美国2015-16年度豆粕出口装船126,700吨。

　　随着春节不断临近，年前终端及贸易商备货结束，市场交投趋于清淡，仅少量低位吸引成交。由于第一季度到港大豆不大，且油厂远期基差合同预售不少，春节前后的一段时间豆粕将整体以抗跌和偏强为主。

　　对于养殖户来讲，近几天可能是年前清栏的好时机，社会大猪不多，猪价相对高位，天时地利人和。气温相对还是较低，养殖户要注意猪场的保暖，做好猪场防寒措施，保证猪群健康，才有有猪出栏。

责任编辑：宋美丽