节后猪肉消费恢复缓慢 2月猪价相比1月略有下滑

　　

　　记者从养殖巴巴网获悉，全国最高价为贵州，较昨日上涨0.08元/千克于19.76元/千克。全国最低价为广东，较昨日下跌0.04元/千克于17.48元/千克。全国瘦肉型猪出栏均价达到18.24元/公斤，较上周的17.86元/公斤上涨了2.13%，较去年同期的12.62元/公斤上涨了44.5%。从趋势看，近7天猪价猪价保持大幅上涨势头，至周末的1月31日涨至18.62元/公斤，突破2015年8月8日的阶段性高点18.38元/公斤。回到2011年10月11日的价格水平，创近5年来的最高。

　　内蒙古上涨0.28元/千克，安徽上涨0.24元/千克，河南上涨0.24元/千克，河北上涨0.16元/千克，山东上涨0.16元/千克，陕西上涨0.16元/千克，甘肃上涨0.16元/千克，山西上涨0.12元/千克，上涨幅度较大。广西下跌0.08元/千克，江西下跌0.03元/千克，小幅下跌。

　　猪价上涨。黑龙江9-9.1元/斤。浙江涨至9.6-9.7元/斤，较昨日上涨0.4元/斤。天津在9.2-9.5元/斤。河北主流价涨至9.2-9.5元/斤。河南在9.2-9.4元/斤，山东主流价9.2-9.3元/斤。广东8.6-8.7元/斤，福建福州、漳州8.8-9元/斤。

　　现阶段华中区域价格：河南区开封猪价9.6-9.7元/斤，汝州猪价9.5-9.7元/斤，郑州猪价9.5-9.8元/斤；湖北襄阳猪价9.3-9.6元/斤，当阳猪价9.3-9.6元/斤；湖南常德猪价9.2-9.5元/斤，邵阳猪价9.3-9.5元/斤。此外，两湖温氏猪价报9.3元/斤。

　　今日华中区域猪价整体上涨，上涨幅度为0.3元/斤-0.4元/斤，目前华中最高价为河南区域，主流成交价格为9.5元/斤-9.6元/斤，河南一跃为全国最高价区域。湖北市场普遍上涨，市场缺猪严重，屠宰厂收货积极。湖南市场价格相对略低。

　　当前全国部分生猪产区价格如下：广东猪价8.65元/斤；湖南猪价9.35元/斤；湖北猪价9.5元/斤；江西猪价8.8元/斤；河北猪价9.38元/斤；四川猪价9.35元/斤；重庆猪价9.4元/斤；贵州猪价9元/斤；辽宁猪价9.15元/斤；吉林猪价9.05元/斤；河南猪价9.6元/斤；陕西猪价9.2元/斤...

　　全国猪价普遍涨至18元以上，西南地区多进入19元区域。但是目前企业备货逐渐结束，加之猪价已涨至高位，猪价继续上涨空间有限。养殖户应抓住当前出栏时机，节后终端需求将出现阶段性需求疲软期，猪价将面临回调风险。二月生猪市场成交量相比一月将大幅减少，主要是节后市场消费恢复缓慢，且中部市场腊货替代消费占据比率较大。历年数据显示，二月猪价相比一月略有下滑，下滑幅度约为0.3元/斤-0.4元/斤，不过市场供需关系对猪价变化影响更为明显。

责任编辑：王妍琪