第38周(9月15日---9月21日)全国生猪平均价格走势:本周全国生猪平均价格,总的趋势仍呈下挫之势,猪价变化幅度在12.86-12.33,变化幅度0.53元,较上周0.34跌幅增大。周末价格平稳。
图1:08年第38周全国平均猪价走势
图2:08年第38周四省平均猪价走势图
表1:08年第38周全国及四个省份生猪市场价格表(元/公斤)
由图1、图2、表1所示可以知道,9月15日、9月16日、9月17日、9月18日、9月19日、9月20日、9月21日的全国生猪平均价格分别为:12.86、12.78、12.79、12.61、12.57、12.33、12.33元/公斤。
分析:
综合38周的情况分析:本周全国平均生猪价格变化在12.86-12.33,与上周相比,总的跌幅增大,周末价格平稳。
各地猪价变化大多呈现下跌之势,从四省曲线图可见,本周猪价,山东猪价有所回升,波动较平稳;河南猪价平稳下滑,跌幅较小;黑龙江、福建猪价出现较大幅度的降幅。福建猪价从周三开始出现大幅下跌,据信息反馈,猪价下跌属于不正常现象,由于福建养猪户恐慌性抛售所致;黑龙江猪价的下跌,与屠宰场的频频下调收购价格有关。
目前,一些屠宰场猪肉销量上不去,经营不景气,自然影响收购。天气开始转凉,为何猪肉消费仍没有较大改善?一些信息反馈,国内猪肉消费没有改善,部分原因受进口猪肉影响,进口猪肉进入普通消费市场较少,主要途径是一些企事业单位团体消费,这也相当于挤压了部分猪肉消费的市场;另外,目前,生猪价格下降,猪肉价格却仍没有明显降幅,猪肉价格对于消费者仍位于在较高位置,对消费者消费猪肉的刺激不够。消费量上不去,屠宰场收购积极性不高,饲养成本仍较高,农户承受较大价格压力,易出现恐慌性抛售。
预测:目前,如果猪肉价格没有下降,国内消费量大幅增加较难,猪价上涨较难,部分疫情或恐慌导致的猪价过低的地区,猪群稳定或养猪户冷静出售后有可能出现回升。
目前市场处于消费者价高买肉难,猪农价低卖猪难的情况,消费者购买的需要应该是没有饱和的,需要的是怎样调节这种状态,生猪价格已接近成本底线,养猪户要冷静,不要集中抛售,致使猪价加快下滑,令目前猪价雪上加霜。