俄罗斯肉类和肉制品需求显著增长

由于居民收入增加，俄罗斯国内对肉类和肉制品的需求正在显著增长。这也使得俄罗斯肉类行业，特别是猪肉和家禽行业得以发展起来。猪肉产量的增长占了肉类总产量增长的一半以上，今年肉类产量比上年增加5%左右。 肉类产量的增长也反应在生猪和家禽饲养行业畜养量的增长上。自2002年初以来就在迅速增长，生猪饲养量增长尤其明显。与此相反地，肉牛饲养量下降。 由于对肉类的需求增长超过了俄罗斯国内肉类产量的增长，肉类进口也大幅增长，主要是猪肉。今年家禽进口量仍然不少。1月至9月份累计达到100万吨，不过今年早些时候受到对美国鸡肉的进口禁令限制，比去年仅温和增长（2001年1月至9月间年度增长率高达132%）。虽然俄罗斯国内禽肉产量有望达到50.0万吨，高于2001年的43.0万吨，不过俄罗斯肉类用量的2/3仍需进口。 为了提高国内肉类产量，俄罗斯政府正在讨论是否提高肉类进口关税，以减少进口肉制品的市场份额。值得注意的是去年就已经进行过同样的讨论。

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