美国肉类增值产品销售呈上升趋势，这表明零售商仍然在尝试各种办法为消费者提供更加安逸和便利的服务。
FreshLook综合杂货店的销售报告显示，肉类增值产品的销售占全部销售额的7.2%，同比增长0.5%。其中即煮调味未加工产品占2.9%，预制正餐主菜占2.4%，熟食加工产品如烤肉串，油炸肉和煮肉占1.6%，加热即食产品占0.3%。
在增值产品中，“正餐主菜”是增长最快的部分。2006年上半年的销售额比2005年同期增长了9%，加热即食产品增长了5%,而即煮型产品增长了2%。
美国猪肉董事会负责零售的主任表示，零售商认为消费者需要能够帮助他们快速准备好正餐的肉类产品。另外，零售商也将增值产品看作是能够保持新鲜肉类销售额的好办法，这样就无须将新鲜肉类进行冷冻或者加工成熟食。
猪肉和鸡肉增值产品的销售增长都很显著，两种肉类的销售额分别增长了6%和7%。销售最佳的猪肉产品包括正餐主菜，调味猪腰，里脊肉，填塞作料的排骨，以及加热即食的里脊肉产品。2006年上半年，牛肉增值产品的销售额没有明显变化。
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