据美国市场分析，美国猪肉市场9月份猪总数量为6270万头，比本月初上涨了1%，比今年6月初统计的数据上涨了2%。虽然波动不大，但是仍然呈现出上升势头。
本月新产猪的数量为608万头，比去年同期上涨了2%，较之上个季度的月平均数量也有小幅提高。进行交易的猪数目为5660万头，同样比去年上升了1%，比上一季度的统计数量增加了2%。
今年6-8月份产出猪共2670万头，与2005年同期相比，也出现了1%的增长，比2004年同期上涨了2%。这一季度，每窝新产小猪的成活率也达到了48%。平均每窝产小猪9.14头，去年同期这一数量为9.06头。根据数据显示，猪的平均成活率在每窝7.70-9.20之间波动。
美国国内的养殖者预计，今年9到11月份产出的小猪数量约为292万头，比此前的两年都有所增长。这种增长势头将会一直延续下去，2006年12月到2007年2月的3个月中，预计也会有290万小猪产出，比去年同期上涨2%。
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