俄罗斯新闻通讯社１０月２６日消息，据最近的俄罗斯肉类市场分析显示，在今年１―９月份俄罗斯肉类市场上禽类销售数量达到了１３２．６万吨，比去年同期增长了１７．８％，仅今年９月份，禽类宰杀数量就达到了１５１．４００吨，比２００５年９月份上涨了１３．９％。
同样这一时期猪的屠宰总重量也达到了５５６．８００吨，同比增长了１１．１％，而在今年９月份，共宰杀猪６７．２００吨，较２００５年９月增长了１３．２％。
但宰杀牛的数量似乎没有这么乐观，今年１―９月份共宰杀牛１５６．５吨，较去年同期减少了６．８％，虽然９月份同比出现了０．７％的小幅回升，但９月份是今年唯一一个月宰杀牛的数量比去年同期出现增长的月份，因此仍然无法扭转下降趋势。
令据报道，俄罗斯目前肉类市场混乱，国家每年不得不花费数百亿美元用于肉类进口，但国内市场肉类仍然供不应求，并且有愈演愈烈之势。
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