日本主要食用肉提供的数据显示，日本品种A3牛肉（阉割品，肘肉）的价格为1934日元/千克，与初市相比下跌了6%。杂交品种（F1）B3级牛肉（肘肉）的价格为1452日元/千克。
东京市场，上等猪肘肉的价格为488日元/千克，比初市下跌13%。大阪市场，上等猪肘肉的价格为443日元/千克，比初市下跌15%。同时，因各大店铺的牛肉、猪肉销售不够理想，也对食用肉企业的库存津贴带来一定影响。
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