H1N1流感正在从媒体的焦点中淡出。正如我们预料的，这只不过是媒体和政府的一场小题大做的歇斯底里。流感新闻的消失对猪肉国内市场需求的恢复和出口市场的开拓都具有重要意义。
墨西哥市场上生猪是每公斤19.5比索（和90美分/磅瘦肉）。墨西哥种猪群从100万降到60万，使该国猪肉产量大幅降低。这种情况现在正在，并且将会继续，促进美国向墨西哥的猪肉出口。我们预计墨西哥的生猪价格2010年将达到25比索/公斤（1.1美元/磅瘦肉），给墨西哥的猪肉生产商和进口商带来前所未有的利润。
看看还有没有人告诉我们不要乐观！我们对人们的鼓励太多了！他们告诉我们说，他们希望市场萧条的情况在持续久一些，让美国种猪群再减少50万头！那样我们就有活干了。要承受多少痛苦才算够？我们觉得已经够了！财务损失加上当前资产的市场价值等于是一个破产的行业。过去两年当中，养猪生产者即便不是赔得一干二净，也赔掉了大部分的资产。我们的看法和经济学家，至少是大部分的经济学家不一样，我们认为美加两国种猪群规模缩减的幅度已经够大的了（2007年9月至今年12月1日之间减少了600,000头），足够在2010年扭转供应量相对于需求过大的问题。
推高猪价的其它因素包括，巴西猪群变现，中国目前的价格相当于95美分/磅瘦肉。中国猪肉市场开放的好处是这样的。中国每年生产大约6亿头生猪。如果中国总产量当中的百分之一中的一半从美国进口，那就是300万头生猪。我们认为中国95美分的价格反映出了供应量的下降。预计中国的进口2010年将有助于美加价格的提高。
随着市场趋于景气，我们预计瘦肉型猪现货价格将会推高期货价格。市场的三个要素：供应、需求、心理。供应量正在减少，需求正在回升，而消费心理过去一年当中没什么正面的表现，我们相信明年将会好转。
我们发现，多种因素结合起来造就了一个不稳定的市场形势，可能让市场突然火热起来。价格具有巨大的上涨潜力，我们看到的迹象显示2010年瘦肉型猪可能达到90美分。
曼尼托巴养猪日
上周我们参加了曼尼托巴养猪日，我们的一些观察：
曼尼托巴拥有大约350,000头母猪。这里有加拿大最大的屠宰场Brandon枫叶公司。这里也是向美国出口仔猪的主要来源。
银行和信用社没有来参展的，这也真实地反映了我们行业所处的形势。只有农场信用社参展了。在以往的养猪日上，所有的知名银行和当地信用社都来参展。他们会说他们多想为养猪业做贡献。某种程度上也是好事。肯定说明市场正在转变。
我们和大天猪场（世界上最大的国有猪场）的供应商和债权人进行了交谈。他们当中没有人对大天的生存希望抱有信心。也没有人对大天的管理能力有信心。他们也怀疑，连拥有大天62%股份的萨斯喀彻温政府都拒绝进一步注资了，还会有什么人给大天提供资金。同时，大天继续着每周50多万美元的亏损。请继续关注。
有一个有趣的现象，似乎加拿大西部那些自产谷物、自繁自养的独立生产者似乎干得不错，他们当中没有一个退出行业的。大规模的生产系统都在西部。Hytek、Puratone和大天已经进行，并且正在进行变现，他们的产量也随之大幅减少。
总结
市场正在走向强壮。最近一周美国的母猪出栏量是67,000多头。这个数字说明变现过程还在持续，而我们的观点也不会改变。随着生猪供应量降低，我们估计国内和出口需求也会趋于强劲。这样发展下去，预计2月份的时候自繁自养的猪场能够实现盈亏平衡。我们还认为，随着形势的发展，明年瘦肉型猪能够实现90美分的价格。希望如此 - 我们都需要这个价格。
责任编辑：骆曜华
