猪肉价格跌后又回升
昨天上午，记者在柳北大市场看到，前来购买猪肉的市民还不少。家住柳北区北雀路的谭女士说，猪肉的价格近期比较便宜，有时每公斤12元都可以买得到。“很多生猪都提前出栏，猪肉价格就跌了！”一位猪肉摊点的摊主说。据市商务部门监测，目前，我市的猪肉价格在每公斤14元至18元，比去年同期的每公斤18元相比，跌幅约12%。
柳南区机械化屠宰厂厂长唐能说，进入3月份以来，该屠宰厂每天平均的生猪屠宰量在400多头，而贵州的生猪占三分之一。以前从贵州进来的生猪重有100多公斤，由于受干旱影响，贵州的很多生猪提前出栏，50多公斤重的生猪占主角。进入4月1日至4月7日，贵州的生猪则很少进入柳州市，可能与干旱缓解有关。因为猪源少，猪肉价格又有所回升。
对猪肉价格下跌的现象，柳州市食品行业协会会长梁恭俭分析说，3月中下旬，由于贵州干旱缺水，很多养殖户提前卖猪，从贵州每天进入我市的活猪在800头左右，使得我市猪肉量有所增加。再加上国家启动相应收储措施使生猪存栏数增加等原因的影响，猪肉价格有所下跌。进入4月，贵州的旱情有所缓解，进入我市猪大幅减少，猪肉价格每公斤回升了0.2元。
各类大米价格均上扬
为了了解柳州市粮食供应情况，记者来到了市五里卡粮库前的粮食批发市场。经营大米生意的店面内的大米品种相当丰富，许多业主表示旱情对生意的影响不大。业主林老板对记者说，丝苗香米、象州香米已从3月初的3.8元／公斤涨到4.2元／公斤，桂平香米从3.8元／公斤涨到4.3元／公斤，江西香米从3.4元／公斤涨到3.9元／公斤，东北大米从3.6元／公斤3.8元／公斤，涨幅普遍在10%左右。而通籼米每公斤3元，每公斤上涨0.2元左右。虽然价格有所上涨，但原因是多方面的，旱灾只能说是其中之一，油价上涨增加了运输成本才是涨价的主要原因。
柳州市五里卡粮库相关负责人陆强对记者说，旱情每年都有，每年都不可避免地对粮食产量产生一定的影响，柳州市市区的粮食主要来自鹿寨县和柳江县，今年旱情已经影响到了早稻的插秧，如果要想知道对今年的粮食产量造成多大的影响，还要是等到今年8月份的收获期才能了解到具体情况。陆强说，五里卡粮库和黄村粮库是我市两大粮库，从目前的储备情况看，可供全市市民食用三个月。另外，全市十多家大米加工厂的存粮也比较多，可按市场需求供应大米。
责任编辑：王磊
