据市畜牧食品局工作人员介绍，出栏猪的养殖成本红线约为5.5元/斤，如今出栏猪价跌到4.9元/斤，每卖出一头猪将亏损170元?200元，这样的价格已创下今年猪价的新低。
记者 何光华
在记者调查走访中，无论是生猪养殖企业、政府部门还是消费者，他们都一致认为“供大于求是这一轮降价的主因”。
据相关部门预测，今年后三季度生猪价格总体走势为前低后高的“V”型走势，与去年生猪价格走势大体相似。预计4月至6月生猪价格还会有所下 跌，7、8月份左右或将出现回升。
猪价持续下跌 创今年新低
自春节后，在全国猪肉价格的一片下跌声中，我市的猪价也应声下跌。鲜肉价格从节前的12元/斤的高位降至8.5元/斤，降幅达37.5％；出栏 肥猪价格由去年同期的市场均价12.2元/公斤降至9.12元/公斤，同比下降25.24％。
3月29日，据省物价局价格监测中心监测，我省21市州生猪价格继续呈一定幅度下跌态势，玉米价格略涨。全省生猪出栏均价为4.9元/斤，较上 期（3月22日）降0.22/斤，一周降幅为4.3％；全省玉米批发均价1.03元/500克，较上期略涨0.03元。我省生猪价格与玉米价格比为 4.76：1，持续跌破猪粮价比5.50：1的警戒线。
据市畜牧食品局工作人员介绍，出栏猪的养殖成本红线约为5.5元/斤，如今出栏猪价跌到4.9元/斤，每卖出一头猪将亏损170元—200元， 这样的价格已创下今年猪价的新低。一些养猪户表示，如果相关部门不及时干预猪市收储，养猪户们2008年下半年的亏损“噩梦”或将重现。
猪价“物美价廉” 有人欢喜有人忧
3月31日清晨，川中大市场人声鼎沸。受制于节后猪肉消费减少等多方面因素的影响，猪肉销售商吴国粮显得“清闲”了许多，“现在猪肉价格都降到 8元多一斤，我每天也就只能卖出一头猪。”据他介绍，在春节之前的猪肉消费旺季，他每天的猪肉销量远不止这个数。
就在吴国粮为猪肉销售量减少而愁眉不展时，蓬溪县生猪养殖户冉自民正在加紧修建新的猪舍。由于对生猪市场的准确把握以及对生产成本的良好控制， 冉自民在这次猪价下跌中把自己的损失降到了最低，而他周围的一些生猪散养户则出现每头100-200元的亏损。在每一次猪价下跌时，许多养殖户都选择杀掉 母猪这种方式来渡过难关，致使日后市场上的猪肉供需发生变化，冉自民瞄准这一时机，趁机修建新的猪舍，以应对下一次猪价的回升。
在这一轮猪价下跌中，消费者无疑是最大的受益者。城北某家庭主妇李红梅经常到川中农贸市场购买包饺子的猪肉馅，她高兴地说：“猪肉价格贵时，我 就少买。现在猪肉馅这么便宜，我就多买一些，多给孩子包几顿饺子吃。”
供大于求 多因素造成猪价坐“过山车”
在记者调查走访中，无论是生猪养殖企业、政府部门还是消费者，他们都一致认为“供大于求是这一轮降价的主因”。
“生猪产能过大、玉米等价格攀高、市场需求不旺，是今年以来生猪价格全面下跌的主要原因。”据市畜牧食品局工作人员介绍，由于在节前市民大量购 买猪肉制作香肠和腊肉，以致节后很长一段时间里都成为猪肉销售的淡季。造成目前市场上猪肉需求减少的原因“还跟目前生猪疫病蔓延有关，这在一定程度上影响 了消费者的消费积极性。”据统计，目前市城区猪肉销售量降至每天800头左右。
不过，不少业内人士表示，去年商务部收储的20万吨储备肉于近期投放市场，“无疑让猪肉市场的供需天平更加失衡。”
发展规模养殖 年中猪价行情或将上行
针对这一轮猪价下跌行情，3月17-18日，市畜牧食品局工作人员对射洪、安居5个乡镇、7个村51个组的1871户就生猪市场变化情况及产业 发展状况进行了调查。据调查显示，除外三杂和外五元等优质猪较普通猪的市场售价高出0.8-1元之外，从总体上来看，养猪的比较效益已经开始下降，并形成 倒挂，散养户亏损严重，适度规模养猪户亏损比较大，而大型养猪场也呈现亏损。在这一波行情下跌中，许多散养户又将出现空圈、不愿补栏和淘汰母猪等现象，也 有部分适度规模养猪户和大型养猪场将会减少存栏和淘汰劣质母猪。
面对生猪价格持续下跌，市畜牧食品局针对调查中发现的我市生猪生产及经营中的问题给出了对策和建议。一方面，鼓励养殖户（场）和肉制品加工企业 之间建立产销合作机制。积极发展生猪订单生产，地方政府应当对采取订单方式采购的加工企业实行必要的扶持政策。另一方面，生猪价格的市场规律呈波浪型。价 格低迷期就是发展的机遇期。引导养殖户抓住价格低的时机，大搞优胜劣汰，淘汰劣质种猪，增加DLY、PIC优质后备种猪存栏；大力发展标准化规模养殖，大 力发展自繁自养，以期猪价回升后获得利润。同时，搞好猪高致病性蓝耳病、猪瘟、口蹄疫等重大疫病的免疫预防工作，要切实搞好技术培训和技术服务，广泛推广 节本增效饲养管理技术，尤其是规模养殖户科学管理。
据相关部门预测，今年后三季度生猪价格总体走势为前低后高的“V”型走势，与去年生猪价格走势大体相似。预计4月至6月生猪价格还会有所下 跌，7、8月份左右或将出现回升。
责任编辑：王磊
