省委常委、市委书记仇和宣布项目正式开工，并同江苏省政协副主席、工商联主席李仁，市领导张祖林、李培山、田云翔、李喜及雨润集团负责人一起为项目奠基。
江苏雨润集团是一家以食品加工为主业，集房地产、商贸物流、旅游产业为一体的大型民营企业集团，目前在香港与内地拥有3家上市公司，位居中国企业500强第124位、中国民营企业500强第7位，在国内40多个城市建设了100多个生产基地。集团投资5亿元在安宁建设云南省最大生猪屠宰、加工基地，同时成立安宁康宁肉类加工有限公司和安宁易盛食品有限公司。项目占地面积300亩，预计明年建成投产，形成年产屠宰生猪200万头、深加工2万吨猪肉的生产能力，年产值可达30—35亿元，边际效应预计达40亿元。产品主要面向昆明市场并覆盖云南省乃至东南亚，未来还将根据市场营销情况逐步拓展生产规模。不仅能促进云南省及周边地区养殖业的发展，还将促进饲料加工业、包装材料、物资流通等相关辅助产业，解决云南省部分剩余劳动力和下岗工人的再就业问题。
目前，昆明市主城区共有生猪屠宰点14个，年屠宰生猪200万头，而雨润集团食品加工项目投产后的年屠宰生猪量，相当于这14个生猪屠宰点的总和。“项目进驻安宁，必将带动整个昆明市生猪养殖业的快速发展，实现规模化养殖，产生一批养殖基地和养殖大户，促进农民增收致富，加快我市农业工业化进程。”市委副书记、市长张祖林在开工仪式上说，对生猪进行规模化屠宰，统一技术标准，严格市场准入条件，是确保食品质量安全、保证市民百姓吃上放心猪肉的有效途径。他表示，将进一步完善投融资环境，在配套政策等方面给予更多的支持和优惠，要求安宁市全力配合，搞好协调服务，强化措施保障，确保项目顺利建设，早完工、早投产。
安宁市委书记李树勇表示，将实施集中办公制、项目手续委托办理制、领导责任推进制、全程跟踪服务制“四制”，为项目区铺设一条高效便捷的绿色通道。
安宁市发改局局长马文瑜欣喜地说，项目为当地产业结构调整、加工产业链的延伸注入了活力，也将为养殖户带来直接收益。
“尽管年产屠宰生猪200万头主要满足2万吨加工需要，但会带来生猪屠宰数量的增加、养殖户的增多”，市商务局局长王光中分析，项目建成投产后，毫无疑问将对平抑昆明市生鲜猪肉市场价格起到一定的积极作用。
记者了解到，江苏雨润集团在昆明投资规模将达到30亿，第二个涉及旅游业的项目有望年底在安宁落地开工。
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