过去的一年,CPI连创新高,猪肉价格一度达18元/公斤,对肉制品加工行业无疑带来一定成本压力。
眼下,随着宏观经济的放缓,食品行业虽属刚性需求的食品行业,但销售压力无法避免,作为行业巨头之一的雨润食品在这样的大背景下又是如何调整策略、保持业绩增长的呢？
手中有猪 心中不慌
猪源紧张,一下子成为肉制品行业的心头之患。
随之,猪肉价格节节攀升,2007年生猪平均价格达到11.84元/公斤,涨幅超过63%。今年前5月的猪肉平均价格更是达18元/公斤,较上半年的平均价格13.8元/公斤高出30.43％,同比价格更是上涨80％。
这一局面,直接导致了不少肉制品加工企业处于亏损状态,甚至因为猪源不足而停产。从雨润食品公布的2007年财报来看,其同样因为生猪供给不足,导致产能利用率不足,毛利率同比下降1.3%。但是,其净利润同比增长达78.7%,销售额同比增长达86.9%,仍旧保持了高速增长的势头。
从屠宰量来看,在行业普遍遭遇下挫的时候,其反而增长12%。深究原因,在于“手中有猪,心中不慌”。雨润食品投资者关系部总经理浩华在接受理财周报采访时表示,“这主要得益于我们一个稳健的屠宰体系。我们与全国4000多家生猪养殖户保持了长期合作的关系,同时布局较为合理,东北、华东、西南等基地比较分散,受疫情影响较有限。另外,公司屠宰厂规模都不是特别大,产能多集中在50万—120万头水平,个别小厂只有10万—15万头的屠宰量,当地猪源能够满足生产。”
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