近期北方部分地区猪价报底,幅度下滑明显,毕竟是个别现象;在目前,价格不具备持续走低的因素,因此部分地区价格的走低,还不能形成趋势和气候。
市场分析:
一、春节前的雪灾,对北方生猪生产也造成了不利的影响。
春节前后,北方仔猪流行性腹泻比较严重。仔猪的死亡率比较高,部分地区甚至达到40-50%(具体调研信息见中国畜牧调研)。直接导致了夏季生猪出栏的不足。因此,部分地区的屠宰场反映,在生猪的存栏中65千克以下的存栏相对充足,70千克以上的存栏不足,原因便在于此。
二、年后疾病又给目前的生猪存栏增加不利因素。
春节之后,山东部分地区(如莱阳)受疾病的影响,母猪存栏和仔猪存栏都有所下降,目前生猪出栏面临不足。
养殖户的出栏心态,调节着生猪出栏的变化
整体来看,目前生猪提前出栏的比较少;但是随着气温的升高,生猪的出栏体重有下降的趋势,特别是和3- 4月的生猪出栏体重比较而言;尽管如此,部分地区还是存在一定的压栏现象,如安徽灵壁某养殖场反映,由于养殖户愿意接受的价格在15.8元/千克左右,而收购商的收购价格大都在15.2元/千克左右,低于养殖户的预期;因此养殖场存在一定的压栏现象;该养殖场还透露,附近的压栏量在700-800头之间。
生猪收购:北方猪价不低,屠宰企业和收购商去外地收猪。
从山东屠宰企业的猪源来看,江苏的货源比较多;从生猪收购商的动向来看,部分收购商在南方收购生猪。如,近期河南部分生猪收购商加大了在湖北地区的土杂猪的收购力度。
北方猪价不低,外调困难
以上周六的信息来看,上海猪肉批发价格下调,屠宰量下降,则直接影响了河南和山东生猪对该地区的调运情况。
部分地区终端消费尚可,支撑当地的生猪收购量
从河南新乡某屠宰场得到的信息显示,自从月初开始,到目前为止,生猪屠宰量都不错;每天可以维持在60-70头。估计主要和河南的农村生产有关:在河南,6月上半月忙农收,下半月开始忙于农田播种。