一 市场的供求关系是影响生猪价格的主要因素,供不应求则猪价上涨,供供过于求则猪价下跌,供和求这俩个要素互相制约。影响供求关系的是猪肉及其制品的产量,和人们对猪肉及其制品的消费。
猪肉及其制品的产量是由生猪的存栏量和生猪的出栏体重所决定的,它们的关系是生猪的出栏体重乘以生猪的存栏量等于猪肉及其制品的产量,要想在短期内增加或减少猪肉产量,可以控制生猪的出栏体重,在供不应求时,提高生猪的出栏体重,反之,则降低出栏体重,这样来调控市场的供求关系。要想解决猪肉产能过剩的根本方法是减少能翻母猪的数量,这有两种方法,一让市场自行调控减少,由于猪价的下滑直接影响到仔猪的价格,导致能翻母猪的亏损,会自行减少母猪的数量,但这样做速度较慢,二由政府牵头,根据现在的能翻母猪的数量,硬性减少一定的数量的母猪,并对屠宰的母猪给予一定的经济补偿,就像当初纺织产能过剩时,国家为了降低产能,升级纺织工业销毁了大量纺织设备一样。
二 人为因素是影响生猪市场的根本因素,众所周知,市场是人类历史发展的产物,人在所有的市场都起着根本性作用,可以说没有人类就没有市场。而人的行为是由他的思想所决定的,大多数人都是趋利避害的,养猪者的心理都看猪价上涨时惜售,在猪价看跌时抛售,这就加大了猪价的波动。
人们对待消费和投资是有差别的,消费是有限的,而投资是无限的 ,这样才产生了像沃伦·巴菲特等这样的巨富,投资是产生经济泡沫的主要因素。从生猪市场来看也是同样的,例如,2008年初的生猪价格高峰,就是生猪市场的泡沫阶段,这是养猪者的杰作,是养猪者的疯狂吹起了这个泡沫,从这一时期的发展可以看出,生猪市场从2006年下半年开始恢复性增长,这一时期由于前期能翻母猪的减少导致生猪存栏的大减,是生猪的绝对短缺时期。即使当时生猪一个都不做种用,猪肉也不能满足消费需要,而2008年初由于一年多的回复,能翻母猪数量大增,使生猪存栏量的大增,生猪市场进入了一个相对短缺时期,这一时期如果一个都不做种用,则猪肉产量足可以满足需求。但这一时期恰恰是养猪人疯狂的时期,春节前由于强劲的需求还不能显现,而到了春节后这一时期的猪肉销量甚少,但价格一直坚挺,其原因在于这时仔猪价高,大量的商品猪被留作种用,同时大量的资本流入,所有的人都疯狂了 ,当生猪不在留种时也就是泡沫破灭之时,所以到2008年中期生猪价格进入了一个下行通道,这都是人的行为对市场的影响的表现。
三 生猪市场的周期性,差不多所有生产资料市场都有它的周期性,都要经历低谷—发展—高峰—低谷—发展—······我们养猪的要知道什么时候是低谷,什么时候是高峰。
三 生猪市场的周期性,差不多所有生产资料市场都有它的周期性,都要经历低谷—发展—高峰—低谷—发展—······我们养猪的要知道什么时候是低谷,什么时候是高峰。
四影响生猪市场的其它因素,如疫病·气象·自然灾害·节日等,这些因素很难直接影响生猪市场,它主要是通过养猪人的心理作用而显现,我们可以从2006年下半年-2007年初的全国流行的高热病看出,当时所有养猪人都闻病色变,几乎所有的仔猪市场都停止了交易,大量的生猪死亡,由于大批生猪的死亡应该导致春节前的猪价大涨,可在那年的2月猪价涨到每斤5元左右出现了回调,其原因在于养猪的看到了生猪死亡必想春节一定大涨,所有惜售,而到春节前由于养猪的怕节后销量·猪价下跌所有抛售,致使猪价回调。但如果疫病足够大,大到使生存的猪远不能满足市场,必会大涨,但却没有,这说明大疫病也没能导致猪肉供不应求。
2009年猪价很难上涨,因为直到现在还没有减少母猪的迹象,母猪的增多是导致猪肉产能过剩的根本原因。即使从今天母猪的数量大减,而生猪数量减少也要在 6个月以后才能显现,所有我希望现在有意进入养猪业抄底的慎重行事,要等到市场发出一母猪数量大减,二猪贩买猪困难时进入。