核心提示:猪价目前处于低迷状态,何时回暖是行业内普遍关心的问题,是否要到2011年?难以定论,但09年的行情不容乐观却是可以估计,各省政府也在积极采取应对政策,目前如果供应充足已成定论的话,是不是可以多考虑扩大猪肉的消费?目前肉类加工食品普便偏贵,如果能将过剩的生猪加大肉类加工的需求,是否能对猪价的提升更有助益?
“现在,市场上生猪价格一公斤只有9.4元左右,而一头活猪每公斤成本在11元左右,结合猪肉价格估算,饲养一头猪亏损大约150元。”昨天,安徽长风农牧科技有限公司张世新技术总监谈起目前的猪价,显得非常忧虑。从春节以来,生猪收购价格逐月下跌,而猪饲料价格稳步不动。我省养猪业再次面临困境,养殖户担心生猪价又到新一轮下跌“轮回”。
养一头猪亏损150元
安徽长风农牧科技有限公司是合肥市规模较大的养猪场,该公司张世新技术总监告诉记者,目前养殖场存栏57000头。他算了一笔账,现在每公斤毛猪的成本是11元左右,而目前市场售价只有9.4~9.6元,每头亏损150元左右。由于生猪价格下降,养殖户补栏的积极性普遍不高。他担心地说,照这样下去,势必会影响明年的生猪生产和市场供应。
不仅仅这些规模养殖户心里没底,那些小型生猪养殖户们更是担心不已。由于不具备规模效益,生猪销售价格每公斤要比大的养殖场低1元左右,这也增大了养殖风险。
进入周期性下降轨道
4月7日,合肥市畜牧水产局对该市部分规模养猪场调查了解和成本核算,生猪收购均价在每公斤9.6元左右,比年初价格下跌将近30%。目前,一头活猪每公斤成本在10.4元左右,结合猪肉价格估算,饲养一头猪亏损最少在60元以上。虽然比安徽长风农牧科技有限公司核算的亏损低一些,但也让人深刻感到养猪业的“冰冻期”到来的“寒意”。
据畜牧专家分析,供应充足是造成此次生猪价格下跌主因,当前生猪生产正在进入周期性下降轨道,处于产业低迷期。而目前我省养殖户规模都不是很大,抵御风险的能力不是很强,生猪价格过多依赖市场调节。由于养殖户不能掌控市场价格,生产的盲目性大、跟从性强,往往价格上涨时一哄而上,价格下跌时又一哄而下。
真正回暖可能要到2011年
生猪价格此次下跌会持续多长时间呢?合肥市畜牧局有关负责人表示,预计到今年9月份,价格会有所回升,养殖成本与利润持平,而生猪价格真正的回暖可能要到2011年。
因此,畜牧专家建议养殖户,及时调整生产。引导种猪场调整母猪存栏结构,淘汰低产和高龄母猪,引进优良品种,优化存栏母猪结构和生产性能;育肥猪场要减少仔猪引进,适当控制养殖规模,尽量降低损失,以减少生产的盲目性,避免出现市场的大起大落。
政府发布生猪市场预警
为此,合肥市畜牧水产局昨天发布了生猪市场预警,提醒广大养猪场户注意防范市场风险。生猪养殖企业和场户要合理安排生产,适时调整养殖规模和养殖结构,有效防范市场风险。
为帮助养猪业走出困境,畜牧部门昨天表示,将及时发布生猪市场信息,组织生猪养殖场户与屠宰加工企业、生猪经纪人开展对接,鼓励建立长期、稳定的购销合同。同时,增强企业开拓市场和产品竞争能力。支持龙头企业、畜牧业合作经济组织、农民经纪人和各类营销组织采取产销直挂、连锁经营及网上交易等形式拓宽流通销售渠道,努力巩固和扩大国内市场占有份额。