第1周（1.1-1.6日）全国牲猪平均价格走势：本周全国牲猪平均价格总体呈上升趋势，但在一周之中价格走势较稳定，价格上下波动不大，但一周之内价格升降交替。1月6日全国生猪价格最高。
|
|
全国 |
福建 |
河北 |
山东 |
广东 |
|
1月1日 |
16.32 |
16.31 |
16.36 |
16.22 |
16.76 |
|
1月2日 |
16.4 |
16.41 |
16.48 |
16.34 |
16.77 |
|
1月3日 |
16.45 |
16.5 |
16.38 |
16.33 |
16.95 |
|
1月4日 |
16.55 |
16.52 |
16.7 |
16.44 |
16.97 |
|
1月5日 |
16.64 |
16.67 |
16.67 |
16.46 |
17.38 |
|
1月6日 |
16.68 |
16.67 |
16.91 |
16.56 |
17.05 |
表1： 2008年第1周全国及四个省份牲猪市场价格表（元/公斤）
由图1、图2、表1所示可以知道，1月1日、1月2日、1月3日、1月4日、1月5日、1月6日的全国牲猪平均价格分别为：16.32、16.4、16.45、16.55、16.64、16.68元/公斤。本周全国牲猪平均价格总体呈上升趋势，在一周之中价格走势较稳定1月6日全国生猪价格最高。
对本周福建、河北、山东、广东四省的猪价动态作以描述：福建的牲猪价格在16.31到16.67元/公斤之间波动，本周价格总体呈上升趋势，上升幅度较大；河北省的牲猪价格在16.36到16.91元/公斤之间波动，本周价格总体呈上升趋势。一周之内的价格走势也是升降交替，价格的走势为升-升-降-升，价格波动较大；山东省的牲猪价格在16.22到16.56元/公斤之间波动，本周价格总体呈上升趋势，价格波动幅较小；广东省的牲猪价格在16.76到17.38元/公斤之间波动，价格总体呈稳步上升趋势，周日价格回落，价格之间的差值较大，即价格之间的波动较大。
图3：08年第1周全国各省平均猪价比较
由图3所示可以知道，本周总共统计了28个省市的牲猪价格情况，全国牲猪平均价格是16.51元/公斤，比上周的16.23元/公斤上升了0.28元/公斤，价格总体呈上升趋势。其中超过了全国的平均价格总共有15个省市和地区。全国牲猪平均价格最高的是浙江省，为17.4元/公斤。最低的是新疆自治区，为14.93元/公斤。本周全国大部分地区猪价呈上升趋势，但上升幅度不大，一些地区价格走势平稳。目前除新疆外,各省份之间的价格差距逐渐缩小。但各省城市之间价格差距也在减小。
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省市 |
08年1周平均价格 |
07年52周平均价格 |
报价人数 |
08年1周与07年52周差值 |
环比增长速度% |
|
安徽 |
16.53 |
16.49 |
29 |
0.04 |
0.24 |
|
北京 |
17.12 |
16.53 |
18 |
0.59 |
3.57 |
|
福建 |
16.51 |
16.15 |
89 |
0.36 |
2.23 |
|
甘肃 |
15.87 |
15.96 |
18 |
-0.09 |
-0.56 |
|
广东 |
16.98 |
16.82 |
39 |
0.16 |
0.95 |
|
广西 |
17.25 |
16.97 |
19 |
0.28 |
1.65 |
|
河北 |
16.62 |
16.23 |
184 |
0.39 |
2.4 |
|
河南 |
16.61 |
16.26 |
141 |
0.35 |
2.15 |
|
黑龙江 |
16.03 |
15.85 |
125 |
0.18 |
1.14 |
|
湖北 |
17.11 |
16.86 |
16 |
0.25 |
1.48 |
|
湖南 |
17 |
16.72 |
32 |
0.28 |
1.67 |
|
吉林 |
16.38 |
16.31 |
45 |
0.07 |
0.43 |
|
江苏 |
15.91 |
15.72 |
31 |
0.19 |
1.21 |
|
江西 |
16.76 |
16.71 |
20 |
0.05 |
0.3 |
|
辽宁 |
16.45 |
16.17 |
134 |
0.28 |
1.73 |
|
内蒙古 |
16.58 |
16.31 |
11 |
0.27 |
1.66 |
|
宁夏 |
15.6 |
16.4 |
1 |
-0.8 |
-4.88 |
|
山东 |
16.4 |
16.08 |
254 |
0.32 |
1.99 |
|
山西 |
16.53 |
16.09 |
67 |
0.44 |
2.73 |
|
陕西 |
16.41 |
16.46 |
51 |
-0.05 |
-0.3 |
|
四川 |
16.97 |
16.67 |
11 |
0.3 |
1.8 |
|
天津 |
17.2 |
16.61 |
29 |
0.59 |
3.55 |
|
新疆 |
14.93 |
14.71 |
28 |
0.22 |
1.5 |
|
云南 |
16.46 |
16.9 |
3 |
-0.44 |
-2.6 |
|
浙江 |
17.4 |
16.72 |
51 |
0.68 |
4.07 |
|
重庆 |
17.3 |
17.5 |
1 |
-0.2 |
-1.14 |
|
全国 |
16.51 |
16.23 |
1450 |
0.28 |
1.73 |
表2：2008年第1周与2007年第52周全国牲猪价格比较表
环比增长速度：本周的价格减去上周的价格的差值除以上周的价格在乘以百分之百。
图4：08年第1周环比增长速度走势图
由图4和表2可以知道，在本周统计的28个省市地区中，22个地区的价格呈上升趋势，6个地区价格略有下降，宁夏和云南下降幅度较大。2008年第1周环比增长速度变化最大的是北京（3.57%），环比增长速度变化最小的是宁夏（-4.88%）。
|
|
1月1日 |
1月2日 |
1月3日 |
1月4日 |
1月5日 |
1月6日 |
|
安徽 |
16.01 |
16.43 |
16.65 |
16.6 |
17 |
16.82 |
|
北京 |
17 |
16.73 |
17 |
17.16 |
17.46 |
17.3 |
|
福建 |
16.31 |
16.41 |
16.5 |
16.52 |
16.67 |
16.67 |
|
甘肃 |
16 |
15.5 |
15.85 |
15.95 |
15.8 |
15.86 |
|
广东 |
16.76 |
16.77 |
16.95 |
16.97 |
17.38 |
17.05 |
|
广西 |
17.53 |
17.4 |
17 |
17.1 |
17.32 |
17.04 |
|
河北 |
16.36 |
16.48 |
16.38 |
16.7 |
16.67 |
16.91 |
|
河南 |
16.41 |
16.46 |
16.55 |
16.61 |
16.74 |
17.01 |
|
黑龙江 |
15.91 |
16.1 |
16.17 |
15.97 |
15.97 |
16.08 |
|
湖北 |
|
16.9 |
17 |
17.25 |
17.4 |
17.06 |
|
湖南 |
16.6 |
16.84 |
17.5 |
17.05 |
17.06 |
17.12 |
|
吉林 |
16.36 |
16.44 |
16.5 |
16.08 |
16.38 |
16.46 |
|
江苏 |
15.56 |
15.52 |
15.2 |
15.46 |
15.88 |
16.41 |
|
江西 |
16.56 |
16.7 |
16.66 |
16.4 |
16.82 |
17.6 |
|
辽宁 |
16.37 |
16.52 |
16.34 |
16.51 |
16.7 |
16.29 |
|
内蒙古 |
16.4 |
16.6 |
|
17.15 |
16.46 |
16.45 |
|
山东 |
16.22 |
16.34 |
16.33 |
16.44 |
16.46 |
16.56 |
|
山西 |
16.54 |
16.35 |
16.51 |
16.47 |
16.61 |
16.73 |
|
陕西 |
16.47 |
16.54 |
16.48 |
16.44 |
16.36 |
16.51 |
|
四川 |
16.95 |
16.9 |
|
16.86 |
17.8 |
16.86 |
|
天津 |
16.92 |
17.05 |
16.93 |
17.2 |
17.32 |
17.9 |
|
新疆 |
14.74 |
14.91 |
14.95 |
14.75 |
15.17 |
15.12 |
|
浙江 |
16.8 |
16.8 |
17.28 |
17.3 |
17.84 |
17.85 |
|
云南 |
16.5 |
16.3 |
16.6 |
|
|
|
|
重庆 |
|
17.3 |
|
|
|
|
|
宁夏回族 |
|
15.6 |
|
|
|
|
|
贵州 |
|
|
|
17.2 |
|
|
|
青海 |
|
|
|
|
16 |
表3：08年第1周全国各省份猪价列表
本周行情分析
本周的全国最高、最低平均价格分别是：16.68和16.32，两者相差0.36元/公斤，价格的相差幅度较大。本周全国牲猪的平均价格（16.51元/公斤）与上周（16.23元/公斤）相比，牲猪价格上升。2008年第1周的环比增长速度是1.73%。
在08年第1周中，全国大部分地区猪价呈上升趋势，上升幅度较大目前除新疆外,各省份之间的价格差距逐渐缩小。但各省城市之间价格差距也在减小。在本周统计的28个省市地区中，22个地区的价格呈上升趋势，6个地区价格略有下降，宁夏和云南下降幅度较大。
目前，生猪货源稀少，生猪的存栏量不足，供小于求，这是猪价上涨的根本原因。
虽然目前猪价出较高的价位，但现在补栏情况并不乐观，虽然养殖户对明年上半年的生猪行情比较看好，但是“猪病”仍是养殖户补栏的一大顾虑。现在各地仔猪均比较紧缺，很多猪场的仔猪都预售一空，有的甚至排到2个月以后，并且很多猪场不对外出售仔猪。部分规模场表示，由于7、8月时正值高温天气，很多母猪没配上种，而且现在母猪的产仔率普遍很低，有的母猪甚至一胎只产3-5头仔猪，这是导致仔猪上市量少的主要原因。
饲料原料价格不断冲新高。猪饲料的主要原料玉米价格不断冲新高。尽管今年养殖业对玉米的需求不是很旺，但受世界能源价格持续上涨等因素的拉动，玉米价格一直持续上涨。近两个月豆粕价格也是持续上涨，冲至历史高位。另外氨基酸、维生素价格也是上升势头较猛，均处于高价位形势。各种饲料原料价格的上涨，拉动了生猪养殖成本的增加。同时生猪运输成本不断上升，也使得猪价上涨。
目前天气变冷，人们的消费观念发生了改变。促进了猪肉的消费，消费量的增加促使处于恢复阶段的生猪价格再次出现了上涨。同时牛羊肉价格也出现了较大幅度上涨，在一定程度上拉动了猪肉的消费。另外，由于猪市行情甚好，不少养殖户惜售心理愈加明显，收购商再现上半年6-7月份时到处“寻找”生猪的情景，也是带动猪价上涨。
随着春节的到来，国内部分地区的居民有制备腌肉和储备猪肉的习惯，部分猪肉产品加工企业也进入了囤积原材料的时期，需求的增加导致猪肉价格必然上升。
目前猪价处于一个高价位，但是同时各种饲料原料的上涨，导致养殖成本的增加，希望各位养殖户理性对待猪价的变动，合理出栏。
预测
目前广大养殖户的首要任务是积极调整养殖心态，在稳定规模的基础上，着力抓好防疫灭病、饲料配比等，降低发病率和病死率，提高成活率和猪肉质量。警惕季节性疾病的发生。进入秋季天气变化较大，应该做好猪只的保暖，注意通风和保证充足的饮水。
各种饲料原料价格暴涨，短期内饲料连续涨价，养殖成本的加大远快于生猪价格的上涨。生猪价格虽然上涨较明显，但养殖利润却并没有明显的提高。饲料成本大幅上升对养殖户补栏热情威胁最大。猪价一路走高这种情况下各地补栏积极性有所提高，仔猪市场也比较活跃。近年来，生猪疫病呈多发态势，常见病种类由4种至5种增加到12种左右。因此养殖户在养殖过程中，一定要做好全面防控。
目前，在没有突发因素的情况下，预计2008年第2周牲猪价格走势还会有所上升，但大幅上涨的可能性较小，价格的升降幅度会趋于平稳。同时广大养殖户应该密切关注牲猪价格动态。
广大养猪户应该注意价格波动，冷静的面对价格的起伏，合理分析，同时也请广大网友理性的报价，方便大家交流。
请大家真实报价，可以更好的交流和参考
数据来源：每日报价 数据整理：中国猪e网－信息编辑部
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图1：08年第1周全国平均猪价走势
图2：全国及四省平均猪价走势
